#1 Sop merah

Dapur MamJo
Dapur MamJo @gwe25niey
Sidoarjo Jawa Timur

Menjelang Imlek identik dgn warna merah...

#1 Sop merah

15 orang berencana membuat resep ini

Menjelang Imlek identik dgn warna merah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
8-10 porsi
  1. 1/4 kgAyam dada
  2. 1/4 kgTomat
  3. Wortel 1/4 kg potg dadu
  4. 2 bgkusSosis bernardi
  5. 4 bjiBawang Bombay
  6. secukupnyaBlueband+garam+gula+Maggie kaldu blok+pala+saos pasta
  7. Maizena jika perlu utk bahan pengental

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, rebus, tiriskan lalu potg dadu. Kaldu jgn dibuang. (Saya merebus ayam ny kelamaan jd ny hancur saat dipotg dadu)😥

  2. 2

    Bersihkan tomat dan wortel, rebus (utk menghemat LPG saya rebus bersamaan)

  3. 3

    Potong2 sosis (bisa pke ham bernardi dan ditambahin kacang polong biar lbh "waahh") tp jk dana mepet ky saya So ham+kacang polong d skip sja

  4. 4

    Potong2 bombay. Tumis dgn blueband. Lalu blender.

  5. 5

    Tomat blender halus beserta airnya. Saring.

  6. 6

    Rebus blenderan tomat+bawang Bombay+kaldu. Masukkan wortel+sosis. Setelah sosis mekar koreksi rasa.

  7. 7

    Tambahkan garam+gula+kaldu blok Maggie+saos pasta secukupnya. Koreksi rasa. Jika dirasa kurg kental bisa ditambahkan maizena yg sudah dicampur air lbh dlu.

  8. 8

    SOP merah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur MamJo
Dapur MamJo @gwe25niey
pada
Sidoarjo Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa