Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 siungbawang bombay ukuran sedang
  2. 100 gramdaging giling
  3. 75 gramkeju cheddar (parut)
  4. 100 mlsusu cair
  5. 100 gramtepung terigu
  6. Wortel secukupnya (parut dengan parutan keju)
  7. Daun bawang secukupnya (iris lembut)
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. Secukupnyapala
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 butirtelur
  12. Secukupnyatepung panir
  13. Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan daging giling, aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan parutan wortel, keju, susu cair tambahkan garam, merica dan pala koreksi rasa

  3. 3

    Kecilkan api, masukkan tepung terigu aduk sampai mengental, tambah daun bawang dan angkat

  4. 4

    Setelah dingin,bentuk bulatan bola-bola hingga adonan habis, masukan kedalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir, sinpan didalam kulkas bbrp saat (15 menit) supaya padat.

  5. 5

    Kemudian goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan dan kroketpun siap dinikmati 😋. Bisa disajikan dengan cabe rawit atau saus sambel.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

angela merici daniek
angela merici daniek @daniekchrist
pada
🏡Bekasi, Jawa Barat1
... semua dipelajari secara otodidak, mencoba satu resep dan resep yang lain, dijalani dengan happy 😊 meski kadang ada yang gagal tapi itulah bagian dari proses, yang penting jangan menyerah 😍
Lebih banyak

Resep Serupa