Blueberry Cheesecake 2 Telur irit

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO

Pas pingin maem yang lumer2 gurih, pas nemu resepnya mbak Dewi R, praktis Cuma 2 telor Saja, Kalo gak berhasil gak bakalan nyesek, Dan ini favorite buat bakulan thanks for recipes mbak Dewi R 🙏
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/4521799

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 50 grkeju parut halus
  3. 50 mlsusu cair
  4. 30 grterigu
  5. 10 grmaizena
  6. 20 grmentega
  7. 2 btrkuning telur
  8. Bahan B
  9. 2 btrputih telur
  10. 40 grgula
  11. 1/8 sdtcream of tartar
  12. Selai blueberry untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Tim keju, susu dan mentega hingga meleleh, (Sisihkan) tunggu hingga hangat, lalu masukkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan terigu n maizena. Aduk rata lg hingga menyerupai pasta. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok bahan B cukup hingga soft peak (puncak terkulai saat mixer diangkat), krn klo sampai hard peak, adonan akan susah nyampur,, kue jg akan berpori besar dan kering..

  3. 3

    Masukkan bahan B ke Ki adonan A. Bagi menjadi 3 tahap. Aduk dg sistem lipat ya,,

  4. 4

    Tuang ke loyang Loaf yg sdh dialasi baking paper d dioles margarin.

  5. 5

    Oven dg teknik au bain marie dg suhu 160 dercel slm kurleb 50 menit (sesuaikan oven msg2 yaaa)

  6. 6

    Kalau sdh matang, buka sdkit pintu oven (sy ganjal pakai tusuk sate) diamkan dl kr2 10 menit agar cake tdk kempes drastis krn perubahan suhu. Baru dikeluarkan dr loyang..

  7. 7

    Olesi dg selai Blueberry (jika suka). Lebih enak dimasukkan kulkas dl ya,, klo sdh dingin baru dipotong2. Hmmm yummy...😄

  8. 8

    Ini orderan nya sesuai permintaan

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar (2)

Tita Cats
Tita Cats @cook_13516170
Sis cake ini tahan brp lama y dkulkas

Resep Serupa