Banana Cake Super Moist (no mixer)

Retno Pujianti
Retno Pujianti @pawonreti
Dago, Kota Bandung

Source: Mama Adeeva
One bite is never enough. Bener-bener moist.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grampisang ambon matang (4 buah)
  2. 2 butirtelur
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 6 sdmtepung terigu protein rendah
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil (tutupnya kasih serbet yaa). Siapkan loyang loaf uk. 20 cm yang sudah diolesi minyak.

  2. 2

    Haluskan pisang, cukup pake garpu aja. Ga perlu diblender.

  3. 3

    Kocok telur, gula dan vanili. Cukup sampai gula larut aja.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, baking soda dan garam. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan pisang, kemudian tuang minyak. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang. Kukus kurang lebih 30 menit.

  7. 7

    Tes tusuk, kalau udah ga ada yang nempel dan dirasa matang, angkat. Tunggu dingin, baru keluarin dari loyang.

  8. 8

    Potong-potong, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Pujianti
Retno Pujianti @pawonreti
pada
Dago, Kota Bandung
pawonreti by retnopujiantiIG: retnopujianti_
Lebih banyak

Komentar (7)

sybilyossara
sybilyossara @sierayankee
mbak kalau terigunya diganti tepung mocaf apakah bisa dan apakah ukurannya berbeda? makasih jawabannya

Resep Serupa