Buncis Crispy Saus Telur Asin

6 Februari 2018
Setelah udang, sekarang nyoba aplikasiin saus telur asin ke buncis. Raos geuning, Alhamdulillah 😄
Sy pake resep dari resep yang sebelum-sebelumnya ada di list.

Lebih banyak

Buncis Crispy Saus Telur Asin

Mila🧕🏻 @familahaq

Bandung

6 Februari 2018
Setelah udang, sekarang nyoba aplikasiin saus telur asin ke buncis. Raos geuning, Alhamdulillah 😄
Sy pake resep dari resep yang sebelum-sebelumnya ada di list.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramBuncis
SecukupnyaTepung Terigu
SecukupnyaTepung Bumbu
SecukupnyaAir
▶Saus Telur Asin:
2 butirKuning Telur Asin, Haluskan
2 siungBawang Putih, Cincang halus
2 sdmMentega
6 sdmAir (Suka encer boleh nambah)
SecukupnyaGaram, Gula Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ujung buncis, lalu potong 2. Cuci bersih. Langsung lumuri merata dengan tepung terigu.
2

Larutkan tepung bumbu dengan secukupnya air (adonan sedikit kental). Celupkan buncis.
3

Panaskan minyak. Goreng buncis sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
4

Saus Telur Asin: Lelehkan mentega, gunakan api kecil. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kuning telur asin, aduk-aduk. Tambahkan air (sedikit dulu), garam dan gula. Aduk cepat, tes rasa. Masukkan sisa air sampai mendapatkan keenceran saus sesuai selera. Matikan kompor. Masukkan buncis, aduk rata.
5

Beri taburan boncabe jika suka. Sajikan. #semangatmencoba 😊