تفرم اللحمه وتضع اثناء الخلط البصل والتوم والبقدونس..

الا ان تخلط جيدا المكونات

تفرغ في وعاء ونضع الملح والبهارات جميعها وتعجن جيدا بالاضافه الى صويا صوص لكن نضيع قليل مش كتير

نضع البصل المفروم ريش مع البطاطا حلقات والفلفل الحلو والحار ونضع ايضا عليهم زيت زيتون وبهارات حسب الرغبه من البهارات في المكونات تقلب جيدا

نحضر الصينيه وندهنا في زيت زيتون ونفرد اللحمه بالصينيه بحيث تصبح على مستوا واحد

نجهز الصلصه في الخلاط بندورره طبيعيه ونضيف شويه مي مع الكاتشب ثم نخلطها جيدا مع الملح

نضيفها الى الصينيه ونغليها على الغاز