الخطوات
- 1
نضع بطنجرة الضغط قليل من الزيت ونضع فيه اوراق الغار ونقلب فيه البصل والثوم وقليل من بشر الزنجبيل ونقلبهم جيدا
- 2
نضيف الفلفل الاخضر وجميع البهارات ونحركهم جيدا
- 3
نضيف قطع اللحم المغسول ونقلبه جيدا مع خليط البصل والبهارات
- 4
نضيف للحم ملعقتين لبن ونمزجهم جيدا ونضيف البندوره ،الطماطم،المقطعه
- 5
نضيف كوب من الماء المغلي ونقفل الطنجره لمدة عشرون دقيقه
- 6
بعد نقع الارز بهذه المده نفتح الطنجره ونضيف كوبين من الماء المغلي وعصير الليمون وحبتين اللومي والارز بعد تصفيته ونصف ملعقة ملح وقلبيهم جيدا
- 7
اضغطي الطنجره لمدة عشر دقائق اخرى
- 8
اقلي اللوز بالزبده او السمن البلدي وزيني الارز
- 9
صحتين وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أعشق ربي الذي أحسن خلقي وأخلاقي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4341917
التعليقات