Banánkocka fahéjas mascarpone krémmel (Gluténmentes)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

A tésztába dolgozott banántól finom, szaftos lesz a tészta, és a tetején a krém... mmmmm...

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 főre
  1. A tésztához:
  2. 20 dkgrizsliszt
  3. 10 dkgkukoricaliszt
  4. 1 csipet
  5. 1 tksütőpor
  6. 1 tkszódabikarbóna
  7. 2 dbtojás
  8. 140 gcukor (vagy édesítő)
  9. 200 mltejföl
  10. 100 mlétolaj
  11. 3 dbközepes banán (jó érett)
  12. A krémhez:
  13. 250 gmascarpone
  14. 40 gporcukor (vagy édesítő)
  15. 1 tkfahéj

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tésztához: Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, a sütőport, a szódabikarbónát.

  2. 2

    A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, az olajat, a villával pépesített banánokat, és végül a lisztes keveréket.

  3. 3

    A masszát sütőpapírral bélelt 35x25 cm-es tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 180 C-on, kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk!

  4. 4

    A krémhez: A mascarponét kikeverjük a porcukorral és a fahéjjal, majd a kihűlt sütemény tetejére simítjuk. Kockákra vágva tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831
Összesen 300 g liszt kell bele, de a receptjeim gluténmentesek, így 200 g rizsliszt, 100 g kukoricaliszt van benne. Ha búzalisztből készíted, akkor 300 g búzaliszt kell bele!

Hasonló receptek