Kolak Pisang Kepok LaAla

29 orang berencana membuat resep ini
MbakSar
MbakSar @mbaksar13

Gegara si babeh nyeletuk "Udah lama ga makan kolak pisang nih, Mbak."
Dan eyke sebagai anak perempuan Babeh Djudie yang paling baek (eciyeeh..😋) langsung ngeh dong dengan "kode-an" dari si babeh tadi.. (*trus nglirik masih Ada sisa Pisang kepok nganggur ngegantung di deket meja makan, Dan modal daun pandan mintak tetangga), #gapakelama langsung deh ngoprek dapur lagi.. Yeayy!!😎😉😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahpisang kepok setengah matang (iris menjadi 4-5 bagian)
  2. 1roda besar gula jawa (sisir halus)
  3. 3 sendok makangula pasir
  4. 900 ccsantan (kekentalan santan tergantung selera)
  5. 3 gelasair
  6. 2 lembardaun pandan (ikat)
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan air, lalu masukkan gula jawa, aduk hingga gula jawa larut.

  3. 3

    Masukkan pisang ke ke dalam larutan air gula jawa. Masak hingga pisang setengah matang

  4. 4

    Tambahkan santan dan daun pandan. Aduk santan agar santan tidak pecah

  5. 5

    Tambahkan gula pasir (sesuai selera manisnya temen-temen)

  6. 6

    Tambahkan sedikit garam agar rasa kolak sedikit manis gurih

  7. 7

    Tes rasa dan masak hingga pisang matang.

  8. 8

    Siapkan mangkok saji. Sajikan pisang selagi masih hangat. Taraaaaa!!😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MbakSar
MbakSar @mbaksar13
pada
Anak perempuan Babeh Djudie yang ga pernah bisa dan gamau diem. Yang demen banget ngusilin si Babeh kalo lagi di dapur. Udah suka ngoprek dapur dari kecil, tapi baru kemaren2 ngebiasain "nangkring" lagi di dapur demi si Babeh tersayang. Yepp!! Doi adalah partner segalanya dalam hidup eyke, especially untuk urusan dapur dan per-UlegUleg-An. Haha.. (doi bilang, suka ga tega kalo liat tangan kecil anaknya nguleg bumbu seabrek yang penuh di atas cobek) 😝Dan doi juga tester merangkap juri terbaek plus terjujur untuk semua masakan eyke. Selalu bilang apa adanya apa rasa masakan eyke. Asin ya bilang asin, hambar ya bilang hambar, ga enak ya bilang ga enak. Eeeiiitt,, Tapi habis ngoreksi masakan eykeh, doi ga pernah complain, tetep senyum dan makan semuanya dengan lahap sampe abis. Ga pernah rewel dimasakin apa aja. Tapi kalo doi lagi banyak mau, ya eyke mah nurut ajah.. Hahaha...Ah, I Lop Yu puuuullll Beh!!😘😘*Eeeemaaapp, jadi kepanjangan captionnya.. Ga pernah abis cerita kalo ngomongin si Babeh mah..🤗 Mohon dimaklukeunnn 😋🙏
Lebih banyak

Resep Serupa