Nugget wortel

Rika Rahmawati
Rika Rahmawati @cook_5013030
Jakarta

Pengen makanan yang cepet simple tapi oke buat bos kecil.

Nugget wortel

4 orang berencana membuat resep ini

Pengen makanan yang cepet simple tapi oke buat bos kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyak.
  1. 1 buahwortel yg buat jus
  2. 350 gramDada ayam
  3. 4 sendokTepung terigu
  4. 4 sendokTepung tapioka
  5. 1 sdtGaram
  6. Secukupnya Lada
  7. 1 sachetPenyedap rasa
  8. 4 butirTelur
  9. 250 gramTepung Roti
  10. 8 bijiBawang Merah
  11. 8 bijiBawah Putih (digeprek lalu di cincang)
  12. 1 bijiBawang Bombay ( cacah sampai kecilkecil

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 dada ayam. (kalau pakai daging ayam cincang kurang berasa gimana gitu), lalu beri perasan jeruk nipis, cacahan jahe, garam secukupnya. Diamkan agar bumbu meresap.

  2. 2

    Bersihkan wortel buang kulitnya. Lalu parut wortel.

  3. 3

    Masukan Wortel, daging ayam yang sudah di campur bumbu lalu masukan garam, lada, s ecukupnya. Lalu masukan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukan telur aduk sampai rata. Lalu masukan sedikit2 tepung tapioka dan tepung terigu, aduk sampai rata.

  5. 5

    Siapkan pengukus. Beri air yg cukup. Lalu tunggu sampai panas dan uapnya mulai keatas.

  6. 6

    Sambil menunggu pengukus siap, Siapkan loyang, alasi dengan mentega agar tidak lengket. Lalu tuang adonan nugget tinggi nya max 3/4 dari uk loyang. Karna nugget akan mengenbang. Sy biasanya uk y setengah dari uk loyang.

  7. 7

    Lalu kukus nugget - + 30 menit. Tergantung uk loyang. Makin tinggi loyang makin lama. Kalau yg pendek 20-25 cukup. Tes tusuk pakai tusuk gigi. Sampai tdk ada yg lengket.

  8. 8

    Kalau sudah matang, tunggu adonan sampai adem.

  9. 9

    Lalu kocok telur tambahkan sedikit garam. Siapk tepung roti ke piring datar.

  10. 10

    Potong nugget. Uk sesuai selera.

  11. 11

    Lalu celupkan nugget ke telur lalu ke tepung roti lalu tata rapih ke kotak penyimpanan. Lakukan sampai potongan nugget habis.

  12. 12

    Lalu nugget bisa di simpan di kulkas. Siap untuk di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Rahmawati
Rika Rahmawati @cook_5013030
pada
Jakarta
Ibu Kerja n Rumah tangga yang mau y masak yg simple tapi tetep bergizi dan tentunya tetep enak buat keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa