Ayam Geprek

1112
1112 @sebelas12

Bingung.. Masak buat makan malam yang simple dan enak apa ya? Mana cuma berduaan di rumah. Lalu kepikiran deh buat ini, karena gak butuh banyak bahan. Campur2, jadi deh, taraaa 😄

Ayam Geprek

5 orang berencana membuat resep ini

Bingung.. Masak buat makan malam yang simple dan enak apa ya? Mana cuma berduaan di rumah. Lalu kepikiran deh buat ini, karena gak butuh banyak bahan. Campur2, jadi deh, taraaa 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 potongayam
  2. 8 siungbawang putih dihaluskan
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. Bahan geprek
  10. 4 siungbawang putih
  11. 10 buahcabe rawit
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, lalu tambahkan garam, merica, serta kaldu ayam bubuk. Setelah semuanya tercampur rata, sirami di atas ayam. Aduk2 hingga semua ayam diyakin terkena bumbu. Diamkan beberapa menit-jam hingga bumbu benar2 meresap ke dalam ayam (saya mendiamkan selama kurang lebih 30 menit).

  2. 2

    Lalu, balurkan telur di dalam adonan ayam, aduk rata.

  3. 3

    Di wadah lain, campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan adonan ayam tadi ke dalam campuran tepung. Tekan2 dan bolak balikkan ayam hingga tercampur rata dengan adonan tepung.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil. Tunggu hingga ayam kecoklatan. Jika sudah, angkat, lalu tiriskan.

  5. 5

    Rebus bawang putih serta cabe rawit. Pindahkan ke wadah ulekan, tambahkan gula serta garam, lalu ulek.

  6. 6

    Pindahkan ayam ke dalam sambal. Geprek2 ayam di atas sambal.

  7. 7

    Ayam geprek siap disajikan😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
1112
1112 @sebelas12
pada

Komentar

Resep Serupa