Ayam Geprek

widayati
widayati @cook_12667458
Depasar-Bali

Tahun lalu viral ya ayam ini walau udah gak viral lagi tetep masak ayam ini karna cucok untuk lauk pendamping makan siang,pedesnya nampol ,ayam goreng tepung pake resep Nana Lukita Sari sambalnya pake resep ayam geprek di FB

Source: Nana Lukita Sari

#GA_TheNextLavel

Ayam Geprek

15 orang berencana membuat resep ini

Tahun lalu viral ya ayam ini walau udah gak viral lagi tetep masak ayam ini karna cucok untuk lauk pendamping makan siang,pedesnya nampol ,ayam goreng tepung pake resep Nana Lukita Sari sambalnya pake resep ayam geprek di FB

Source: Nana Lukita Sari

#GA_TheNextLavel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gayam negri potong2 sesuai selera
  2. Bumbu marinasi:
  3. 3 siungbaput haluskan
  4. 1/2 sdmketumbar bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. Bahan Tepung:
  7. 5 sdmtepung terigu protein tinggi
  8. 3 sdmtepung maizena
  9. 1/2 sasetbaput bubuk
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. Seujung sendok tehsoda kue
  14. Bahan sambal:
  15. 7 bjcabe rawit merah
  16. 1 bjcabe merah besar
  17. 3 bjbamer iris tipis
  18. 2 siungbaput geprek
  19. secukupnyaGaram,penyedap
  20. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan cuci ayam tiriskan lalu haluskan bumbu marinasi lalu campur dng ayam tadi diamkan 15 m lalu kita siapkan bahan Tepung aduk rata lalu masukkan ayam yg udah di marinasi tadi balurin ayam hgg rata

  2. 2

    Siapkan wajan isi Minyak goreng tunggu hgg panas lalu goreng ayam yg udah di balurin tepung goreng hgg kecoklatan tiriskan minyak nya

  3. 3

    Siapkan cobek haluskan cabe rawit lalu panasin wajan yg berisi minyak goreng kita goreng bawang merah iris hgg layu lalu masukkan ke cobek berisi cabe uleg menyusul baput cincang yg di goreng ulek bawang merah goreng asal aja menyusul baput goreng uleg asal lalu siram dng minyak panas

  4. 4

    Kalau resep aslinya di tumis lagi sebentar dng sedikit minyak beri garam dan kaldu jamur..ayam goreng tepungnya di geprek di cobek lalu taruh di piring siram dengan sambal yg di tumis tadi hgg sambalnya kliatanya basah dan berminyak karna aku buru2 jadi step ini aku tinggalkan jadi setelah sambal agak halus kasih garam kaldu bubuk tes rasa siram minyak panas langsung geprek ayam di cobek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widayati
widayati @cook_12667458
pada
Depasar-Bali
ibu rumah tangga dari dua orang putra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa