Bubur Manado Sederhana

ginastri
ginastri @ginastri1902

Awalnya saya sering beli bubur manado di mall terdekat dr tempat kerja saya. Tp sejak saya resign dan pindah kerja, saya jadi gak pernah makan lagi, hehe. Akhirnya coba bikin sendiri deh, kayaknya simple. Dan ternyata beneran gampang dan gak kalah enak :)

Bubur Manado Sederhana

Awalnya saya sering beli bubur manado di mall terdekat dr tempat kerja saya. Tp sejak saya resign dan pindah kerja, saya jadi gak pernah makan lagi, hehe. Akhirnya coba bikin sendiri deh, kayaknya simple. Dan ternyata beneran gampang dan gak kalah enak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Beras segengam
  2. 3 ikatkangkung
  3. 3 ikatkacang panjang
  4. 1/4 kglabu kuning
  5. 2 buahubi putih
  6. 3 ikatkemangi
  7. 1 buahjagung manis, dipipil
  8. 3 helaidaun salam
  9. secukupnyagaram
  10. 3 buahtomat
  11. terasi bakar
  12. 12cabai merah dan rawit
  13. ikan jambal asin
  14. 2ikan bayam

Cara Membuat

  1. 1

    Masak segenggam beras dengan air panas, masukkan daun salam dan garam. Aduk terus hingga air pada panci berkurang setengah

  2. 2

    Masukkan jagung yg telah dipipil, ubi putih dan labu kuning. Aduk merata hingga empuk dan beras berubah menjadi bubur

  3. 3

    Jika sudah matang, masukkan sayuran yang telah disiangi, kangkung, bayam, kacang panjang dan kemangi. Aduk sebentar saja, lalu angkat

  4. 4

    Goreng kering ikan jambal asin sebagai pelengkap

  5. 5

    Ulek cabai, garam, tomat sebagai sambal pelengkap. Tambahkan air jeruk purut spy makin segar

  6. 6

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ginastri
ginastri @ginastri1902
pada

Komentar

Resep Serupa