Bubur Manado Sederhana

Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
Depok, Jawa Barat

Aku suka banget sama bubur manado. Cuma suamiku kurang suka. Dari kemarin melihat cookpad ada yang share resep Bubur Manado yang simple aja, akhirnya aku buat sesuai dengan stok yang ada di kulkas hari ini.

Dulu mama aku dan kakak yang sering masak, sejak mama meninggal gantian kakak aku yang sering buatkan kalau aku kangen masakan mama termasuk bubur manado ini. Dulu pasti mama akan di barengin dengan ikan asin dan sambal.

Sejak pandemi, ga bisa lagi minta di masakin sama kakak. Karena jauh banget kan rumahnya. Akhirnya buat sendiri deh hari ini :D

Walau ga sama rasanya, tapi setidaknya masih bisa mengobati rindu pada mama dan kakak yang jauh di mata saat ini.

Oh iya, untuk resep aku pakai resep mba Iren_natty ya

#BuburManado
#BuburManadoSederhana
#CookpadCommunity_Depok

Bubur Manado Sederhana

20 orang berencana membuat resep ini

Aku suka banget sama bubur manado. Cuma suamiku kurang suka. Dari kemarin melihat cookpad ada yang share resep Bubur Manado yang simple aja, akhirnya aku buat sesuai dengan stok yang ada di kulkas hari ini.

Dulu mama aku dan kakak yang sering masak, sejak mama meninggal gantian kakak aku yang sering buatkan kalau aku kangen masakan mama termasuk bubur manado ini. Dulu pasti mama akan di barengin dengan ikan asin dan sambal.

Sejak pandemi, ga bisa lagi minta di masakin sama kakak. Karena jauh banget kan rumahnya. Akhirnya buat sendiri deh hari ini :D

Walau ga sama rasanya, tapi setidaknya masih bisa mengobati rindu pada mama dan kakak yang jauh di mata saat ini.

Oh iya, untuk resep aku pakai resep mba Iren_natty ya

#BuburManado
#BuburManadoSederhana
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 Porsi
  1. 250 GramBeras
  2. 2 literAir
  3. 3 buahSerai kecil, memarkan
  4. 5 LembarDaun salam
  5. 200 GramLabu kuning, potong dadu
  6. 1 ikatKangkung
  7. 1 buahJagung manis, sisir
  8. 2 genggamkemangi, ambil daunnya (aku pakai mungkin sekitar 1 ikat saja karena ambil dari pohon sendiri di halaman)
  9. 2 batangDaun bawang, iris halus (aku out of stok)
  10. 2 sdtGaram
  11. 1 sdtKaldu jamur

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Masak beras dan air hingga mendidih lalu masukkan serai dan daun salam. Kemudian masukkan jagung dan labu kuning, masak hingga empuk. Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kangkung dan bayam, aduk-aduk. Lalu masukkan daun bawang dan kemangi, masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa. Angkat.

  3. 3

    Sajikan dengan ikan asin dan sambal roa/terasi. (aku ga ada stok jadi di makan seperti itu saja tanpa pelengkap :D)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
pada
Depok, Jawa Barat
A mom who loves cooking & baking.IG, TikTok, FB Pro & Snack Video : Maya DamamainYoutube Channel : Maya DamamainBlog : http://www.kuihmaretha.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa