Semur Bola Daging Simpel

fm_kitchen
fm_kitchen @fm_kitchen
Mal-kot

Hasil masak di bantuin Mb Cip, seru dapur jadi riuh. Mb cip bagian motong bawang Bombay (hasilnya jadi cincangan), motong kasar bawang merah dan bawang putih juga. Pas udah tahap masak dia bantuin numis2nya. MasyAllah... masaknya jadi lebih cepat. Makasih bgt anakku sayang... Buibu yuk ceki2 dan rekuk resepnya...

Semur Bola Daging Simpel

7 orang berencana membuat resep ini

Hasil masak di bantuin Mb Cip, seru dapur jadi riuh. Mb cip bagian motong bawang Bombay (hasilnya jadi cincangan), motong kasar bawang merah dan bawang putih juga. Pas udah tahap masak dia bantuin numis2nya. MasyAllah... masaknya jadi lebih cepat. Makasih bgt anakku sayang... Buibu yuk ceki2 dan rekuk resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Bola - bola daging
  2. 200 gramdaging giling
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmbawang merah goreng
  5. 1 sdtGaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/4 bijipala (parut kasar)
  8. 2 sdmtepung kanji
  9. Kuah semur
  10. 1 buahbawang bombai ukuran sedang (cincang)
  11. 2 buahkentang potong kotak
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 bijikemiri
  15. 1/4 bijipala
  16. 3 buahbiji cengkeh
  17. 5 sdmkecap manis
  18. 3 lembardaun salam
  19. 1/2 sdtKaldu jamur totole
  20. SecukupnyaGaram
  21. 300 mlair
  22. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan bola-bola daging aduk hingga merasa, bentuk bulatkan kemudian goreng/ tumis dengan minyak sedikit.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

  3. 3

    Tumis bawang Bombay dengan minyak sisa menggoreng daging. Tumis hingga layu, masukkan bumbu yang di haluskan. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daging aduk2 hingga bumbu rata. Masukan biji cengkeh, parutan biji pala dan kecap. Aduk2 hingga kecap merata dan berkaramel.

  5. 5

    Masukkan air, setelah mendidih masukkan kentang. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Sesuaikan rasa tunggu hingga kuah menyusut dan kentang empuk.

  6. 6

    Tambahkan air jika di rasa kentang kurang empuk.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat 😋😋😋😋 Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fm_kitchen
fm_kitchen @fm_kitchen
pada
Mal-kot
Tempat nyimpen beberapa resep masakan sederhana untuk anak dan suami tercinta, home made pasti lebih istimewa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa