Hanya bala - bala hangat yang mengerti perasaanku. Eaaa...heheBiasanya tetangga yang tinggal dikampung sebelah perum, tiap sore jualan keliling. Sudah lama enggak jualan lagi. Aku lagi pengen gorengan dengan cocolan sambal kacang. Ngebayangin saja sudah nelan ludah. Hmm..Ada 2 versi sambal kacang ini. Dulu ada tetangga diperum yang jualan gorengan juga. Bumbu sambal kacangnya dia cuma pakai kacang goreng dan cabe, rasanya cenderung asin. Kalau tetangga yang biasa keliling itu, bumbu sambal kacangnya ada aroma kencur dan agak asin. Resep yang aku tulis sambal kacangnya mirip sambel pecel. Memang aku pengen sambal kacang yang ada rasa manis, asin dan beraroma kencur. Gorengan lebih bagus menggunakan tepung terigu curah. Hasilnya lebih kering menurut aku sih. Oia.. bumbu bala - bala enggak pakai bawang putih karena habis stoknya.

Minggu lalu main ke Bogor disuguhin bala bala dengan tuan rumah. Pulang ke Surabaya, tiba-tiba rindu bala bala dengan sambal kacang yang saya makan di Bogor. Jadilah resep bala bala ala sayaaa (: hehehe

Bakwan / bala-bala / ote-ote ini gorengan yang sangat dikangenin saat Ramadhan . Suami saya suka sekali apalagi dengan sambal kacang.Langsung aja yu kita masakTeman teman bisa tambahkan sayuran sesuai selera seperti wortel kol dan bawang daun#DiRumahAja#cookpadcommunity_jakarta#SerabiJakarta#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahmiRecook#KeDapurAja#cookpadindonesia#Masakitusaya#menutakjil#menusahur#menuberbuka

Gorengan yang satu ini cocok sekali untuk cemilan,teman nasi hangati dipadukan dengan Sambal kacang#Bakwansayursambalkacang#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Bogor

📆 19.06.2025 | #1075 | GAS 145Setoran ketiga untuk posbar khas Betawi.Bakwan sambal kacang Betawi adalah hasil dari akulturasi budaya kuliner Tiongkok dan Indonesia, dengan sentuhan khas Betawi yang memberikan rasa dan cita rasa yang unik.Ciri khas yang membedakan bakwan Betawi dengan yang lainnya adalah sambal kacang yang pedas, gurih, dan kaya rasa, seringkali ditambahkan dengan sedikit gula merah dan asam jawa.#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek20 #BakwanSambalKacangBetawi #Bakawan #BakwanBetawi #BakwanSambalKacangSource : @eviindriana_77https://cookpad.wasmer.app/id/r/16032737

Sambal kacang untuk bala-bala (bakwan sayur), risol atau lontong dsb.*Kalau mau sambalnya lebih merah, tambahkan cabe merah keriting ya..#AnekaSambal_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang

#SiapRamadanTiada hari tanpa cocolan sambal kacangGorengan sambal kacang menu wajib di bulan Ramadan

Salah satu menu takjil favorit saat buka puasa adalah bakwan goreng yg disiram dengan sambal kacang. Sambal kacang yang diberi irisan timun lebih segar aromanya. Sesuai dengan tema semarak pilihan mba Riza @mamafathan yaitu berbahan dasar kacang,nda buat saus kacang yg resep asli untuk sambal nasi uduk.Source: @mamafathan#KacangLagiWhyNut#Semarak_KacangLagiWhyNut#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Walaupun orang tua saya asli orang sunda tapi kami tinggal dijakarta, dan saya dari lahir sampai SMA tinggal disana.Jadi waktu di jakarta tuh sering banget beli sarapan bakwan sambel kacang ini ditambah pake bihun goreng hmmm kangen masa kecillll.Sambal kacangnya bisa untuk gorengan, nasi uduk, bihun goreng, lontong isi, risol, pastel, dllBisa juga palai tepung maizena, perbandingannya 5:2:25 sdm terigu, 2 sdm tepung beras, 2 sdm maizena

Apa sebutan makanan ini di daerah kalian? Ada yg bilang bakwan sayur, ote2, bala2, weci..Cara makannya pun jg macam2. Dulu waktu masih tinggal di surabaya, makannya di cocol pake sambal petis & cabe rawit. Di denpasar, makannya cuma pakai cabe rawit.Nah waktu tinggal di balikpapan, makannya pake sambal kacang begini. Gorengan di makan pake sambal kacang emang enak? Enaaak seriusan, bikin nagih nggak bisa berhenti ngunyah. 1 mana cukuuup 🤭Ini saya buat pakai santan, kalau mau yg tanpa santan bisa intip resepnya disini#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#bakwansayursambalkacang#bakwansayur#oteote#gorengan#cemilan

Ketika rindu bakwan sayur sambal kacang yang banyak di jakarta dari pagi sampai malam tinggal cus keluar rumah kenyang deh. Di Papua apalah daya ga ada beginian.

Biasanya di kota saya bakwan sambalnya dibuat dengan rasa pedas, asam juga manis resepnya sudah pernah saya terbitkan. Teringat saat kecil ada penjual gorengan melengkapi sambalnya dengan sambal kacang, jadi saya buat cocolannya dari sambal kacang bunda dengan rasa manis, asam dari asam jawa, sedikit cabai dan gurih dari kacangnya dengan bentuk yang cair sambal kacangnya.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra