مراحل تهیه
- 1
حبوبات را از شب قبل خیس کن.
بعد آن را کمی بپز. در این فاصله چغندر را نگینی خرد کن و به حبوبات در حال پخت اضافه کن.
و بعد از پخت چغندر و حبوبات، رشته آش را اضافه کن؛ (میتوانیم برگه های زرد آلو و قره قروت را به آش اضافه کنیم تا همراه دیگر مواد بجوشد.) - 2
برای قرمز ماندن آش بهتر است، بعد از آنکه چغندر و حبوبات در حال جوشیدن هستند و چغندر، رنگ آب را سرخ کرد، کمی از آن آب قرمز آش را بردار و در ظرفی جدا، کمی قره قروت به آن اضافه
کن. قره قروت را در آن حل کن و کنار بگذار.
و بعد با رشته به آش اضافه کن. - 3
در صورت نیاز آش را مزه کن و اگر آش ترش شده به آن شیره انگور یا کمی شکر اضافه کن تا مزه آش ملس شود. (ترش و شرین)
آش را با پیاز داغ، نعنا داغ و خلال بادام و گردو تزیین کن.
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
-
آش رشتهبه همراه نكات
#سرآشپز_طلاییآش رشته شامل هر 4 گروه مواد غذایی است و غذای کاملی محسوب میشود ولی نباید در مصرف آن زیادهروی کرد به ویژه آنکه سیر داغ، پیاز داغ و نعنا داغ نباید غرق در روغن شود. afsi -
آش ترش قزوین(آش چغندر)
آش ترش یا آش چغندر بعد از قیمه نثار دومین غذای معروف قزوین بشمار میرود که طعمی ملس دارد و بسیار خوشمزه است.#سرآشپز_طلایی#آش_ترش#آش_چغندر#آش saeedi🙍 -
-
-
-
-
-
-
آش لبو اراک
آش لبو یک آش ترش یا ملس هست که تو زمستون خیلی میچسبهاین غذا را هم میشه ترش خورد هم ملس یا شیرین .هر کس براساس ذائقه خودش میل میکنه .#آش لبو#آش ترش#آشپرنیا جون
-
آش رشته
#چهارشنبه_سورییکی از رسومات خراسانی ها در شب چهار شنبه سوری ،بجز پریدن از روی آتش و شعر خواندن (زردی من از تو و سرخی تو از من )ملاقه زنی بوده ، باین شکل که ، کوچکترها سر و صورت خود را با چادری پوشانده و با ملاقه یا کاسه ای به خانه های همسایه ها رفته و درب میزدند و ملاقه یا ظرف خالی خود را به همسایه نشان می دادند .همسایه ها برای کوچک تر ها ، شکلات و نقل و شیرینی آورده و ملاقه یا ظرف ها یشان را پر از خوراکی های خوشمزه میکردند و بچه ها خوشحال بر می گشتند و خوردنی های خوشمزه شان را با بقیه تقسیم کرده و به شادی می خوردند.و اما اگر بزرگتری با چادر سر و روی خود را می پوشاند و با ظرفی خالی ، بر در خانه ی همسایه ها میرفت ، همسایه ها در ظرف خالی او ، مواد آش می ریختند ،از قبیل نخود و لوبیا و عدس و ...و بعد با این مواد آشی می پختندو در کنار هم با شادی می خوردند مریم بانو -
-
-
آش رشته مامان پز
#سرآشپز_طلایی#آشدست مامان گلم درد نکنه آش درست کرد برامون نگم براتون جای همه عزیزان سبز 🥰مامانم اندازه های حبوباتش یک مشت هست . Niusha Naeli -
-
-
اَرشته آشی (آش رشته اردبیل)
این آش رو بدون سبزی و کشک میپزیم و بیشتر تو ماه محرم درست میکنیم و نذری میدیم ، تو هوای سرد پاییزی هم خیلی میچسبه😋 #سرآشپز_طلایی مامانِ نیهاد😍 -
آش رشته گوجهفرنگی
شاید از شنیدن نام آش رشته با آب گوجه فرنگی یا با رب گوجه کمی تعجب کنید...اما خیلی از خانمها آش رشته رو با آب گوجه درست میکنن و مزه خوبی داره...آش گوجه فرنگی از آشهای خوشمزه و معروف ایرانیه که با تند بودنش مشهوره و در شهرهای مختلف ایران مثل تبریز، اردبیل، زنجان و تهران با دستورات مختلفی پخته میشه...#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#آش_رشته#آش_گوجهفرنگی Tanin -
-
آش رشته با کشک
#آش#رشته#کشک#حبوبات#سبزی #پیاز_داغ #نعنا_داغ#چالش_روز_مادرآشی که❤ مامانم❤ دوست داره و همیشه برای ما با عشق می پزه . خدا همه ء مامان ها رو حفظ کنه مریم بانو -
-
-
-
-
-
-
آش رشته جان
من عاشق آش رشتم مجرد که بودم تو هفته 2 بار درست میکردیم ولی حالا که متاهلم و دور از خانواده دیگه دو سه ماه یه بارم درست نمیکنم Marziye -
🪷آش رشته نذری🪷
🌺آش رشته یکی از غذاهای پرخاصیت ما ایرانی هاست که همه وقت میچسبه،مخصوصا اگر نذری باشه واقعا حس خوبی داره.🌺#نذری#خیرات#پنجشنبه 💗مامان مهرسا♥️👼💍
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/4378247
نظرات