Bolu kukus mekar (soda)

Emily Napit Inspiration
Emily Napit Inspiration @emilynapit
Sumut Pematang siantar

Msh mau bereksperimen dgn resep2 bolu kukus mekar yg bertebaran di dunia maya.maklum aja soalnya baru2 ini aja terbebas dari kutukan bolkus bantet.setelah sukses mengeksekusi bolkus mekar susu resep bunda ravira kini kucoba taklukkan yg pke soda.ini resep terinspirasi dari resep2 yg aku baca2 ntah resep siapa saja.yg jelas ini bolu enk bgt.teksturnya ringan,ngapas dan manisnya pas.nanti takaran gulanya bs disesuaikan sama selera aja.kl ga suka manis bs dikurangi.ok,cus ke resep
Oia, untuk tips anti Gagal bikin bolkus mekar silahkan dilihat di postingan resep bolkus susu ya mom.sebenarnya yg bikin ngakak itu bukan sodanya kok tp dari keberhasilan kita wkt ke mixer adonan.aku udah Gonta ganti cairan soda pke susu,santan dan air tetap ngakak sempurna.pke jus juga boleh yg penting Takaran air dan bahan hrs sesuai resep loh.

Channel youtube : Emily Napit Inspiration

Bolu kukus mekar (soda)

Msh mau bereksperimen dgn resep2 bolu kukus mekar yg bertebaran di dunia maya.maklum aja soalnya baru2 ini aja terbebas dari kutukan bolkus bantet.setelah sukses mengeksekusi bolkus mekar susu resep bunda ravira kini kucoba taklukkan yg pke soda.ini resep terinspirasi dari resep2 yg aku baca2 ntah resep siapa saja.yg jelas ini bolu enk bgt.teksturnya ringan,ngapas dan manisnya pas.nanti takaran gulanya bs disesuaikan sama selera aja.kl ga suka manis bs dikurangi.ok,cus ke resep
Oia, untuk tips anti Gagal bikin bolkus mekar silahkan dilihat di postingan resep bolkus susu ya mom.sebenarnya yg bikin ngakak itu bukan sodanya kok tp dari keberhasilan kita wkt ke mixer adonan.aku udah Gonta ganti cairan soda pke susu,santan dan air tetap ngakak sempurna.pke jus juga boleh yg penting Takaran air dan bahan hrs sesuai resep loh.

Channel youtube : Emily Napit Inspiration

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramterigu protein sedang (aku segitiga biru)
  2. 200 grgula pasir (aku blender biar cpt ngembang)
  3. 2 butirtelur ukuran sedang suhu ruang
  4. 130 mlair soda (aku Sprite)
  5. 1 sdtcake emulsifier (aku sp sponge)
  6. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapakah wadah mixer

  2. 2

    Mixer semua bahan mulai dari kecepatan rendah sampai ke tinggi sampai adonan putih kental berjejak.ini harus ya agar bolunya ngakak dan tdk bantet.

  3. 3

    Isi pada cetakan bolkus bolong2 yg sudah dialasi kertas bolkus.

  4. 4

    Kukus 10 menit dgn api besar.kukusan sudah dipanaskan sebelumnya dan tutupnya alasi dgn serbet.

  5. 5

    Tips: timbang semua bahan dgn timbangan agar bolunya berhasil.

  6. 6

    Tips: adonan hrs kental putih berjejak.kl mixer diangkat maka jatuhnya perlahan atau kl disendokkan mka adonan ringan.

  7. 7

    Isi cetakan dgn penuh agar mengembang sempurna.usahakn ukuran kertas sama dgn cetakan.

  8. 8

    Kukusan hrs Dipanaskan terlebih dahulu agar uapnya byk.tutup panci alasi dgn serbet bersih agar uap air tdk menetes ke kue yg bikin kue bs bantet

  9. 9

    Api hrs besar.kukus cukup 10 menit percayalah,kl itu sudah dilakukan semua sy jamin akn berhasil

  10. 10

    Guys, Tolong tag sy di IG @emilynapitinspiration dong fto2 recooknya ya. Biar lebih akrab kita. Salam knl semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emily Napit Inspiration
pada
Sumut Pematang siantar
Fb: Emily napit inspirationIG: Emilynapitinspirationyoutube: emily napit inspirationhttps://www.youtube.com/channel/UC92wrjt_YECmzA9nZmf3tdQ
Lebih banyak

Komentar (6)

Gina Yuliana Kartika
Gina Yuliana Kartika @ginaafreen
Moms , kalo atasnya mekar terus bawahnya bantat itu kenapa ya??😁

Resep Serupa