Bolu Nangka

Rini.fitri15
Rini.fitri15 @rini93
Padang, Sumbar

Kue nangka ini Wangiii, aroma nangka nya cukup kuat, tekstur lembut dan enaak tentunya

Bolu Nangka

31 orang berencana membuat resep ini

Kue nangka ini Wangiii, aroma nangka nya cukup kuat, tekstur lembut dan enaak tentunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grnangka, buang bijinya, blender halus
  2. 100 grnangka, buang biji & potong dadu (saya cma 50 gr)
  3. 150 grtepung terigu (me: 170 gr tepung)
  4. 4 butirtelur ayam
  5. 100 grgula pasir (me:130 gr)
  6. 100 grmargarin/butter, lelehkan
  7. 1 sdtsp
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. Beberapa tetesperisa nangka (optional, saya ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula pasir, sp, vanili bubuk, dan telur dgn speed paling rendah dulu kemudian naik ke speed yg paling tinggi. Kocok hingga adonan jadi putih kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu yg sudah di ayak. Kocok speed rendah, sebentar saja asal tercampur rata

  3. 3

    Masukkan nangka halus yg sdah di blender, aduk rata dgn spatula

  4. 4

    Masukkan margarin atau butter leleh, aduk balik.

  5. 5

    Campur nangka potong dadu dgn sedikit tepung, lalu tabur dan aduk merata le dalam adonan

  6. 6

    Olesi loyang cetakan dgn mentega dan taburi tepung terigu sampai semua rata. Tuang adonan ke dalam loyang cetakan.

  7. 7

    Panggang dgn oven yg sdah dipanaskan sebelumnya. Aku pakai oven tangkring, panggan sekitar 45 menitan dgn api sedang

  8. 8

    Jangan lupa tes tusuk, setelah matang, angkat dan tunggu agak dingin, keluarkan dr loyang. Potong2 setelah dingin, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini.fitri15
Rini.fitri15 @rini93
pada
Padang, Sumbar
I love cooking. My another desire is wanna be a chef. Aamiin. ☺🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa