Kastangel Keju Renyah
Tips membuat Kastangel
-Untuk tekstur kastengel yang lebih renyah dan tahan lama, pilihlah tepung protein rendah.
-Kalau anda ingin kastengel yang memadukan lembut dan renyah, gunakan butter dan margarin dengan rasio 1:2.
-Saat proses mengocok atau mengaduk adonan usahakan jangan terlalu lama karena dapat menyebabkan kastengel menjadi melebar saat di panggang
-Supaya warnanya tetap cantik dan parutan keju tidak rapuh, lakukan pengolesan dan tabur keju saat kastengel sudah dipanggang setengah jadi.
-Pastikan kastengel dingin terlebih dulu sebelum masuk dalam wadah.
Kastangel Keju Renyah
Tips membuat Kastangel
-Untuk tekstur kastengel yang lebih renyah dan tahan lama, pilihlah tepung protein rendah.
-Kalau anda ingin kastengel yang memadukan lembut dan renyah, gunakan butter dan margarin dengan rasio 1:2.
-Saat proses mengocok atau mengaduk adonan usahakan jangan terlalu lama karena dapat menyebabkan kastengel menjadi melebar saat di panggang
-Supaya warnanya tetap cantik dan parutan keju tidak rapuh, lakukan pengolesan dan tabur keju saat kastengel sudah dipanggang setengah jadi.
-Pastikan kastengel dingin terlebih dulu sebelum masuk dalam wadah.
Cara Membuat
- 1
Ayak terigu, maizena, dan susu bubuk.
- 2
Panaskan oven.
- 3
Di tempat terpisah, kocok margarin dan butter sampai tercampur rata. Kocok dengan kecepatan rendah.
- 4
Masukkan kuning telur, aduk sampai rata.
- 5
Masukkan ayakan terigu lalu aduk rata hingga adonan tidak terasa lembek.
- 6
Kemudian masukkan parutan keju. Aduk rata. Hasilnya adonan akan gembur.
- 7
Pipihkan adonan sekitar 1 cm. Lalu cetak menggunakan cetakan kastangel.
- 8
Tata kedalam loyang. Masukkan oven dengan 160° C selama 15 menit.
- 9
Angkat kue, lalu oleskan campuran kuning telur dan susu. Tabur keju di atas telur.
- 10
Masukkan lagi kedalam oven sampai telur terlihat kekuningan atau sampai kue matang. - /+ 20 menit.
- 11
Dinginkan kue hingga suhu ruangan baru masukkan ke dalam toples.
Resep Serupa
-
-
Kastangel Keju Kastangel Keju
Kue kastangel ini rasanya asin gurih dan sedikit manis, teksturnya renyah..saya pakai keju edam dicampur keju cheddar,,hemm kuenya wangi saat dipanggang 😍😚#TiketMasukGoldenApron3#Godateflon#dirumahaja#cookpadindonesia#FestivalRamadanCookpad
-
Kastengel Keju Renyah Kastengel Keju Renyah
awalnya coba” tpi pas dirasain boleh juga, hasilnya renyah dan wangi banget. untuk mentega nya aku pake palmia royal yg butter margarin, ditambah roombutter.
-
Kastengel Keju Renyah Kastengel Keju Renyah
Walaupun lebaran idul fitri dan idul adha sudah lewat tapi ku pengen bikin kue kering untuk camilan sajaResep ini ku ambil dari google waktu pertama kali buat cuma sudah lupa resep punya siapa karna sudah 6 atau 7 tahun yang lalu dan sudah ku modifikasi sesuai keperluankuMakasih banyak ku ucapkankan atas resepnya#Cookpad_id#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunitymartapura
-
Kastengel Keju Renyah Kastengel Keju Renyah
Kue yang satu ini juga nggk boleh ketinggalan,meramaikan suasana lebaran.....#MomenManis#SiapRamadan
-
-
Kastangel keju renyah Kastangel keju renyah
Salah 1 kuker favorit..biasa tiap tahun beli & ini nyoba bikin sendiri trnyata puas banget, rasanya endol gurih keju berasaaa bangettt 😍
NovizZta Framudhita -
Kastangel Keju Kastangel Keju
Lebaran tinggal beberapa hari lagi nih 😚😚 tak lengkap rasanya jika lebaran tanpa adanya kue kering yg satu ini... Kastangel keju 😍😍 rasanya yg gurih bikin mulut susah berhenti ngunyaah 😄😄😄 nagiiiihhh banget 😁😁
-
Kastangel Keju Kastangel Keju
Rebake dari Cookpad Mbak Evianti Abi.Yuk nyicil kue kering untuk lebaran.Salah satunya adalah kastangel.#kampoengramadan#cookpadcommunity_bekasi#AkuAsin#PejuangGoldenApron3
-
Kastangel Keju Kastangel Keju
Yang suka kue asin yg renyah dan lumer di mulut,, yuk merapat,,, 😁
-
Kastangel Keju Kastangel Keju
Persiapan buat lebaran besok...stok buat penuhin toples. Rebake dari resep chef Devina Hermawan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)