Serpot Blettek

Dian Ek
Dian Ek @3k_dian
Sumenep

Kalau sekarang bikinnya kebanyakan semprit yang kalau dimakan langsung lumer di mulut. Saya kurang suka semprit tersebut yang umumnya pake keju.
Kalau ini namanya serpot blettek, blettek=blando. khasnya di blandonya (blando:gumpalan hasil perebusan santan). Jadi kalau makan masih ada usaha ngunyahnya 😂

Serpot Blettek

Kalau sekarang bikinnya kebanyakan semprit yang kalau dimakan langsung lumer di mulut. Saya kurang suka semprit tersebut yang umumnya pake keju.
Kalau ini namanya serpot blettek, blettek=blando. khasnya di blandonya (blando:gumpalan hasil perebusan santan). Jadi kalau makan masih ada usaha ngunyahnya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkelapa tua, ambil santannya kental
  2. 400 gramterigu, sangrai
  3. 250 gramkanji
  4. 250 gramtepung larut
  5. 6 butirtelur
  6. 500 gramGula halus
  7. 1 buahpala, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan sampai terpisah minyak dan blandonya. Sisihkan

  2. 2

    Kocok gula, telor sampai kental berwarna putih

  3. 3

    Masukkan minyak dan blando tadi, aduk rata. Lalu taburi pala.
    Masukkan kanji dan larut. Aduk.

  4. 4

    Masukkan sedikit sedikit terigu. Aduk rata

  5. 5

    Cetak menggunakan serpot

  6. 6

    Tata di atas loyang yang diolesi tipis margarin

  7. 7

    Oven

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ek
Dian Ek @3k_dian
pada
Sumenep
Alhamdulillah Ya Allah..Ami_nya Kinesh, Khiar, Kiya (almh), Khibrar & Kinay💗Fb: Dian Ek,Ig: 3k_dian.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa