Santannya

Lengkuas • serai • jahe • daun pandan • kelapa utuh di ambil santannya • daun salam • beras ukuran besar (sekitar 1,2 kg beras)

tahu goreng pasar (yg tengahnya kopong) • tempe • kacang panjang • bawang merah • bawang putih • bubuk ketumbar • cabe rawit • cabe hijau besar • kemiri (sebetulnya tidak pake kemiri bila santannya ditambah lagi 1 pouch kecil) • pouch kecil santan instan (65 gr) • teri kecil • daun salam •

Tepung hunkwe • Nangka dipotong dadu • Gula pasir • Vanili bubuk • Santan (santan cair dan santan kental. Nb : Semakin banyak santannya semakin enak) • Air (airnya tidak terlalu banyak karena sudah ada tambahan santan cair) • Garam • Daun pisang yang sudah layu dan dicuci bersih (bisa dilayur/dipanggang di atas kompor, direbus maupun dijemur di terik matahari)

nangka muda ukuran sedang • ceker ayam • kelapa, ambil santannya (pisahkan santan encer dan santan kental) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar bubuk • lada bubuk • garam • micin •

- 1 kg daging sapi/ mix jeroan, potong2 dan rebus (kalau jeroan jangan dipakai kaldunya ya) • air utk merebus daging • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting (saya skip) • jahe • lengkuas • kunyit • lada putih butiran • ketumbar sangrai • jintan • kemiri •

daging sapi dari daging Kurban • bumbu praktis rendang Sajiku • Santan Encer (didapat dari perasan kedua santan kental yang ditambah 500 ml air) santannya pakai air hangat ya boleh pakai air dingin (opsional) • Santan Kental (didapat dari 1 butir kelapa dengan 200 ml air, lalu diperas) santannya pakai air hangat ya boleh pakai air dingin (opsional) • Garam dan Gula

pepaya muda ukuran sedang • hati ampela ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar • kunyit • pala • daun jeruk, sereh, dan daun salam • cabai merah • minyak goreng •

pepaya • chia seeds • jelly cokelat • gula pasir Rose Brand untuk buat jelly cokelatnya • gula pasir Rose Brand untuk kuah santannya / tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera ya • santan kemasan instan Rose Brand ukuran 65 ml • ember cup nata de coco • es batu • air • air hangat/air biasa (minum) untuk merendam chia seeds

Kubis / kol • Tahu coklat, potong" • Daun jeruk purut • Kelapa parut, peras & jadikan 2 santannya, santan encer dan santan kental • Garam • Gula • Penyedap • Minyak untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit • Lengkuas •

Telur puyuh • Kentang bulat kecil • Tempe • Kelapa, parut, peras & jadikan 2 santannya • Daun jeruk purut • Garam • Gula • Penyedap • Minyak untuk menggoreng • Bawang merah • Bawang putih • Tomat •

buncis • kelapa (ambil santannya) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • laos • kemiri • sereh • daun salam • daun jeruk • ikan asin (apa saja) •

Pisang Kepok Kuning Utuh • Terigu Kunci Biru merk Bogasari • Parutan Kelapa Ireng diambil Santannya • Mentega merk Forvita dilelehkan • Gula Pasir merk GULAKU • Minyak Goreng merk Fortune

Labu Tanah • beras ketan hitam • kelapa (ambil santannya) • daun pandan • gula pasir sesuaikan • garam

Beras Ketan • Beras Biasa • Serai • Daun Salam • Daun Jeruk • Bawang Putih • Kunyit • Garam • Sasa • Besar Kelapa (Ambil Santannya)

tetelan sapi potong kecil-kecil • Labu Siam ukuran sedang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah boleh tambah atau kurang • seckpnya cabe rawit (kalau suka) • bumbu aromatik: • sereh geprek • daun salam • daun lengkuas •

tepung beras ketan • tepung tapioka / kanji • telur • gula • garam • margarin tanpa di lelehkan • vanili • santan segar atau 65 gram Santan instant di tambah air lalu di ukur jadi 600 ml bisa di kurangi atau di tambahi santannya tergantung kelembaban tepungnya

santan • susu UHT putih (kalau tidak pakai susu, santannya jd 450 ml) • Kental Manis Cap Enaak • gula pasir (sesuai selera, me: 100 gr) • telur • tepung terigu • margarin, cairkan • garam • daun pandan • coklat bubuk • vanilla esens (utk warna putih)

krecek • tahu putih (tahu merah boleh) • daun salam • daun jeruk • kelapa (ambil santannya) • minyak untuk menumis dan menggoreng tahu • air (untuk ngencerin santannya) • garam (me: refina) • kaldu jamur • gula Jawa • bawang merah • bawang putih •

ayam potong • kentang (optional) • kelapa parut (peras ambil santannya) • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkoas • ketumbar bubuk • bubuk pala • kemiri •

Mok Beras (satuan aceh yg terbuat dari kaleng susu) - Cuci Bersih Sisihkan • kelapa - Peras santannya • bawang merah • bawang putih • Cabe keriting • lada butir • kemiri (sesuaikan dengan beras, Jika beras sangat pulen cukup 1 aja, jika beras semisal Bulog kasih 3 butir) • jahe • Kunyit • kapulaga • lawang • cengkeh •

kepiting • tahu • tempe • kecil pepaya muda • santan, kalau aku pake setengah butir kelapa lalu di ambil santannya • garam • msg • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • lengkuas •

tepung beras • gula pasir • santan ( klu mau padat kurangi santannya menjadi 250 ml • garam • tepung Hankwe • gula pasir • santan • Warna biru

ayam kampung ukuran sedang, dipotong-potong termasuk jeroan ikut dimasak • kelapa diambil santannya • santan [kental+encer] • minyak goreng • serai, dimemarkan, 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam • air putih • garam • penyedap rasa ayam • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar •

ayam • kentang • wortel • kelapa diambil semua santannya sampai encer • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • bunga lawang • kapulaga • cengkeh •

Kelapa parut (ambil Santannya hingga agak kental ya) • Ikan Mas Potong 4 • telur rebus • Cabe Giling merah • daun Ruku-ruku • Sereh • Daun Limau • Daun Kunyit • Garam & Penyedap Rasa • Bawang Merah • cabe Rawit • Bawang Putih •

Lodeh Jadoel [Tewel+kacang+tempe] • tewel sudah dikupas, dipotong-potong, lalu direbus dulu • kacang panjang, dipotong-potong • tempe, dipotong dadu • kelapa diparut, diambil santannya • air • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • cabe keriting • cabe rawit kecil •

kepiting besar, bersihkan lalu dipotong 2 • kelapa parut ambil santannya • kelapa agak muda untuk isian • Bumbu halus • tepung terigu • bawang puutih • bawang merah • merica butiran • jahe • Kunyit mentah • sereh geprek • daun salam •

pisang kepok • kolang kaling • gula aren • daun pandan • garam • kelapa parut, ambil santannya (saya masak dahulu, tidak jg tidak apa²) • ±2 ltr air (untuk buat santannya dan merebus gula juga kolang kaling)