Santannya

pepaya muda ukuran sedang • hati ampela ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar • kunyit • pala • daun jeruk, sereh, dan daun salam • cabai merah • minyak goreng •

pepaya • chia seeds • jelly cokelat • gula pasir Rose Brand untuk buat jelly cokelatnya • gula pasir Rose Brand untuk kuah santannya / tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera ya • santan kemasan instan Rose Brand ukuran 65 ml • ember cup nata de coco • es batu • air • air hangat/air biasa (minum) untuk merendam chia seeds

Kubis / kol • Tahu coklat, potong" • Daun jeruk purut • Kelapa parut, peras & jadikan 2 santannya, santan encer dan santan kental • Garam • Gula • Penyedap • Minyak untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit • Lengkuas •

Telur puyuh • Kentang bulat kecil • Tempe • Kelapa, parut, peras & jadikan 2 santannya • Daun jeruk purut • Garam • Gula • Penyedap • Minyak untuk menggoreng • Bawang merah • Bawang putih • Tomat •

buncis • kelapa (ambil santannya) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • laos • kemiri • sereh • daun salam • daun jeruk • ikan asin (apa saja) •

Pisang Kepok Kuning Utuh • Terigu Kunci Biru merk Bogasari • Parutan Kelapa Ireng diambil Santannya • Mentega merk Forvita dilelehkan • Gula Pasir merk GULAKU • Minyak Goreng merk Fortune

Labu Tanah • beras ketan hitam • kelapa (ambil santannya) • daun pandan • gula pasir sesuaikan • garam

Beras Ketan • Beras Biasa • Serai • Daun Salam • Daun Jeruk • Bawang Putih • Kunyit • Garam • Sasa • Besar Kelapa (Ambil Santannya)

tetelan sapi potong kecil-kecil • Labu Siam ukuran sedang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah boleh tambah atau kurang • seckpnya cabe rawit (kalau suka) • bumbu aromatik: • sereh geprek • daun salam • daun lengkuas •

tepung beras ketan • tepung tapioka / kanji • telur • gula • garam • margarin tanpa di lelehkan • vanili • santan segar atau 65 gram Santan instant di tambah air lalu di ukur jadi 600 ml bisa di kurangi atau di tambahi santannya tergantung kelembaban tepungnya

santan • susu UHT putih (kalau tidak pakai susu, santannya jd 450 ml) • Kental Manis Cap Enaak • gula pasir (sesuai selera, me: 100 gr) • telur • tepung terigu • margarin, cairkan • garam • daun pandan • coklat bubuk • vanilla esens (utk warna putih)

ubi kuning, boleh madu atau lainnya. Kupas, potong², dan cuci bersih • gula aren • Garam Cap Kapal • pisang uli • kolang kaling, rendam dahulu dan cuci • daun pandan • kelapa parut, ambil santannya • air (termasuk untu santan) • gula pasir, bila perlu

krecek • tahu putih (tahu merah boleh) • daun salam • daun jeruk • kelapa (ambil santannya) • minyak untuk menumis dan menggoreng tahu • air (untuk ngencerin santannya) • garam (me: refina) • kaldu jamur • gula Jawa • bawang merah • bawang putih •

ayam potong • kentang (optional) • kelapa parut (peras ambil santannya) • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkoas • ketumbar bubuk • bubuk pala • kemiri •

Mok Beras (satuan aceh yg terbuat dari kaleng susu) - Cuci Bersih Sisihkan • kelapa - Peras santannya • bawang merah • bawang putih • Cabe keriting • lada butir • kemiri (sesuaikan dengan beras, Jika beras sangat pulen cukup 1 aja, jika beras semisal Bulog kasih 3 butir) • jahe • Kunyit • kapulaga • lawang • cengkeh •

kepiting • tahu • tempe • kecil pepaya muda • santan, kalau aku pake setengah butir kelapa lalu di ambil santannya • garam • msg • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • lengkuas •

tepung beras • gula pasir • santan ( klu mau padat kurangi santannya menjadi 250 ml • garam • tepung Hankwe • gula pasir • santan • Warna biru

ayam kampung ukuran sedang, dipotong-potong termasuk jeroan ikut dimasak • kelapa diambil santannya • santan [kental+encer] • minyak goreng • serai, dimemarkan, 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam • air putih • garam • penyedap rasa ayam • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar •

ayam • kentang • wortel • kelapa diambil semua santannya sampai encer • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • bunga lawang • kapulaga • cengkeh •

Kelapa parut (ambil Santannya hingga agak kental ya) • Ikan Mas Potong 4 • telur rebus • Cabe Giling merah • daun Ruku-ruku • Sereh • Daun Limau • Daun Kunyit • Garam & Penyedap Rasa • Bawang Merah • cabe Rawit • Bawang Putih •

Lodeh Jadoel [Tewel+kacang+tempe] • tewel sudah dikupas, dipotong-potong, lalu direbus dulu • kacang panjang, dipotong-potong • tempe, dipotong dadu • kelapa diparut, diambil santannya • air • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • cabe keriting • cabe rawit kecil •

kepiting besar, bersihkan lalu dipotong 2 • kelapa parut ambil santannya • kelapa agak muda untuk isian • Bumbu halus • tepung terigu • bawang puutih • bawang merah • merica butiran • jahe • Kunyit mentah • sereh geprek • daun salam •

pisang kepok • kolang kaling • gula aren • daun pandan • garam • kelapa parut, ambil santannya (saya masak dahulu, tidak jg tidak apa²) • ±2 ltr air (untuk buat santannya dan merebus gula juga kolang kaling)

ayam negeri • kelapa ambil santannya • bawang merah • bawang putih • sereh iris halus • kemiri • jahe • lengkuas iris korek api • air perasan lengkuas parut • kunyit • garam dan penyedap

tepung beras • kelapa tua parut, ambil santannya • garam • daun pandan • air

kacang hijau • gula jawa/gula merah • gula pasir (sy 1 sdm) • jahe, geprek (sy skip) • pandan (sy skip) • air • maizena untuk mengentalkan (larutkan dengan sedikit air, opsional) • Bisa juga pakai tepung tapioka untuk mengentalkan • ketan hitam • gula merah • gula pasir (sy 1 sdm +/-15gr) • daun pandan (sy skip) •

labu kecil • kelapa (ambil santannya) • serai • daun salam • air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • tomat (potong-potong) • gula dan garam

ikan tenggiri • telur • air • bawang putih • garam • sagu tani • Kuah air • kelapa ambil santannya • kemiri • jahe • bawang merah • bawang putih •

Tepung Kanji • Tepung Terigu • Gula Putih • (peres) • bijik kelapa putihnya aja • santan encer (koreksi bancuran. Klo kurang tambah lagi santannya. Bancurannya encer ya bund, atau tes kukus 1 biar tau textur lumpang) • pasta pandan (atau daun pandan yang di blend)