Asam Pija Cumi Asin

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Resep bujendral ini sukses bikin selalu terbayang2 di lidah,padahal baru perdana nyobain di kopdar kemaren 😂
Tapi untung nya pas proses bungkus membungkus kemaren saya kebagian *Bhangga 😎
Berhubung di sini gak ada yang jual ikan asin tenggiri jadi ikan asin nya saya ganti dengan cumi asin itupun sudah melalui nego yang panjang dengan si cumi nya 😁
Untuk bumbu nya separo saya halusin biar makin nendang 👍😋
Source:opi bun

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi asin,rendam air panas&tiriskan
  2. 6 butirbawang merah,iris
  3. 5 siungbawang putih,iris
  4. 10 bijirawit merah,biarkan utuh
  5. 1 bungkus kecilasam jawa
  6. secukupnyagaram,gula&kaldu jamur
  7. Secukupnyaair matang
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu Halus:
  10. 10 bijirawit merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 butirbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng tumis bawang merah&bawang putih hingga harum kemudian masukan bumbu halus masak hingga bau langu bumbu hilang

  2. 2

    Tambahkan cumi asin,asam jawa&air,masak hingga kuah menyusut beri garam,gula&kaldu jamur tes rasa masukan rawit utuh aduk rata

  3. 3

    Matikan api,salin asam pija ke wadah&asam pija siap di sajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa