شارك

المكوّنات

  1. كيلوصدور دجاج مقطع اصابع
  2. للتتبيل :
  3. فلفل اسود
  4. باربيكا
  5. ملعقةدقيق
  6. ملعقتين الى ثلاثزيت زيتون او زيت سمسم
  7. 1بصل مقطع مكعبات
  8. 1فلفل رومي مقطع مكعبات
  9. 3جزر مقطع اصابع
  10. ملعقةثوم مهروس
  11. 0.5 ملعقةزنجبيل مبشور
  12. 0.25 كاسكاتشب
  13. 1 ملعقه نشاء
  14. نص فنجال سكر
  15. 2 ملعقه صويا صوص
  16. 3 كوبزيت للقلي
  17. 2 ملعقه صلصه
  18. كاسمويه لتذويب النشا
  19. رشهملح
  20. سمسم للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نحضر قدر نضع فيه زيت زيتون او زيت السمسم تقريبا ملعقتين الى ثلاث.

  2. 2

    نضع عليه البصل والثوم و الزنجبيل ونحركه الين ان يذبل البصل وتظهر رائحته

  3. 3

    نضع الفلفل الرومي والجزر على البصل ونحركه ونتركه على النار تقريبا 3 دقايق

  4. 4

    نتبل الدجاج بالتتبيلة. ثم يقلي في زيت عميق لحد الاستواء

  5. 5

    نضع الكاتشب والصويا صوص والماء المذاب فيه نشاء وملح وصلصه والسكر ونتركه الى ان يتسبك

  6. 6

    نضع الدجاج ونحركه الى ان يتغلف بالصوص.

  7. 7

    نتركه على النار تقريبا 5 دقايق

  8. 8

    نسكبه في صحن التقديم. ونزينه بالسمسم

  9. 9

    يقدم مع رز ابيض. وبالعافيه على الجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام مشعل
ام مشعل @cook_5879615
نُشرت في
الرياض
طباخه على قدي. حلمي افتح مطعم بأسمي. وان شاء الله عن قريب يتحقق حلمي 🍽🍽
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة