A fehérrépát és a zellert megpucoljuk, és félbevágjuk (aki szereti, vághatja kisebbre is, de én ki szoktam venni).

A krumplit, sárgarépát vékony karikákra szeleteljük. Az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk az olajon, majd beletesszük a zöldségeket, a borsóval együtt (de a reszelt burgonya és répa nélkül). Pár percig dinszteljük őket az olajon, majd rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, és gyorsan felöntjük egy kis vízzel

Egy kis párolás után felöntjük vízzel, és ízesítjük sóval, leveskockával, ételízesítővel.

Mielőtt teljesen puhára főne a zöldség, beletesszük a reszelt répát és burgonyát is.

A tejfölt összekeverjük a liszttel és a levesből kiemelt 2 merőkanál lével úgy, hogy csomómentes legyen.