Bakwan sayuran n udang

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Udah lama ga bikin bakwan/bala2/ote2... punya stok udang d kulkas sedikit sekalian aja deh utk campuran bakwan.... ceritanya sih pengen bikin bakwan versi bundar tp kok mlh ga keruan ya bentuknya 😁 msh blm mahir nih, apalah artinya klo cm bentuk yg ga keruan yg penting rasanya bung 😁
Resep : Dapur Dien ¹⁸⁰²¹⁸

Bakwan sayuran n udang

Udah lama ga bikin bakwan/bala2/ote2... punya stok udang d kulkas sedikit sekalian aja deh utk campuran bakwan.... ceritanya sih pengen bikin bakwan versi bundar tp kok mlh ga keruan ya bentuknya 😁 msh blm mahir nih, apalah artinya klo cm bentuk yg ga keruan yg penting rasanya bung 😁
Resep : Dapur Dien ¹⁸⁰²¹⁸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstoge (Rp. 2000)
  2. 2 buahwortel iris korek api
  3. 1 batangdaun bawang (sy lupa beli daun bawang 😁)
  4. Sckpnya udang
  5. Bumbu halus :
  6. 1/4 sdtlada
  7. 3-4bawang putih
  8. Sckpnya garam
  9. 10 sdmterigu
  10. 2 sdmtepung beras
  11. Sckpnya air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur toge, wortel dan daun bawang aduk rata

  2. 2

    Cuci bersih udang buang kepalanya, kulit dan buntutnya jgn dibuang

  3. 3

    Campur terigu dan tepung beras beri air sckpnya aduk rata dgn kekentalan sedang masukan jg bumbu halus,garam dan kaldu bubuk aduk rata (icip rasa)

  4. 4

    Masukan sayuran ke tepung sckpnya dl (kira2)

  5. 5

    Panaskan minyak agak banyak....bikin versi bundar masukan jg centong sayur ke minyak sampai bnr2 panas

  6. 6

    Setelah minyak dan centong panas angkat centong sisakan sedikit minyak d centong, taruh adonan bakwan dicentong dan ksh udang diatasnya (hati2 dgn centong yg panas)

  7. 7

    Kemudian masukan centong yg berisi adonan bakwan ke minyak

  8. 8

    Tunggu bbrp saat sampai bakwan terlepas dr centongnya, goreng bakwan sampai matang dan kecoklatan dgn api sedang

  9. 9

    Bakwan siap disantap dgn cabe rawit bisa jg buat lauk makan siang

  10. 10

    Selamat mencoba 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa