السينابون
السينابون
الخطوات
- 1
طريقه العجينة: تعجن المقادير مع بعض بخلط المقادير الجافة اولا ثم عجنها بالسوائل حتى تصبح سميكه تميل لليونة وتترك لتتخمر نصف ساعه
- 2
طريقة الحشوة: تخلط مقادير(ب) جميعا في زبدية بلاستيك
- 3
اقسمي العجينه كاملة الى نصفين ثم افردي النصف الاول بالكامل على شكل مستطيل (سيكون كبير جدا)
- 4
ثم اقسميه نصفين بالطول وادهنيه بنصف مقدار الزبدة ثم رشيه بنصف الحشوة (ب-السكر والقرفه والكاكاو)
- 5
ثم يلف كل قسم على هيئة اسطوانة مثل السويس رول ويقطع طول الواحدة اصبع تقريبا 7-8 سم
- 6
ثم توضع في الفرن واذا خرجت تسقى بالصوص وهي حارة
- 7
نضعها في صينيه والافضل ان تكون تيفال ثم تخبز في الفرن. والقسم الثاني من العجينه يعمل به مثل ذلك.
- 8
طريقة الصوص: نضع اولا (أ) في الخلاط ثم نأخذ نصف المقدار ونساقي به السينابون ونضيف (ب) على الباقي في الخلاط ونخلطه ونقدمه في صحن للتغميس
- 9
طريقة التقديم: نصفها في صحن التقديم ونضع في الوسط صحن الصوص البني وترش بالمكسرات كما في الصورة وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات