دجاج بالفرن او على الجمر

لولا الفهد
لولا الفهد @cook_9139320

# مع الخضار

دجاج بالفرن او على الجمر

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

# مع الخضار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1دجاجه ونصف او حسب الافراد
  2. 3بطاطس مكعبات
  3. 1باذنجان مكعبات
  4. 1فلفل رومي شرايح
  5. 1بصل شرايح
  6. فنجال قهوهزيت
  7. بهارات:
  8. كمون
  9. فلفل اسود
  10. كركم
  11. ملح
  12. كزبره مطحونه
  13. كاس مويه دافيه
  14. حبهطماطم كبيره
  15. 4 ملاعقزبادي
  16. ملعقه كبيرهخل
  17. 2 ملعقتينمعجون طماطم
  18. للتزيين :
  19. فلفل كرز صغير
  20. لومي مطحون
  21. زبيب مجفف
  22. حبات من الرمان المجففف

الخطوات

  1. 1

    نقطع الدجاج الى ارباع ونغسلها. وننقعها بالخل والزبادي مع ملعقه كركم

  2. 2

    ونقطع الخضار مكعبات مثل مو مكتوب البصل شرايح والفلفل

  3. 3

    ونجيب ورق القصدير وحطه عده طبقات مثل + علشان نقدر نغلفه صح

  4. 4

    ونضيف الزيت مقدارفنجال قهوه ونحط البصل الشرايح والفلفل ونصف الخضار ونجيب الدجاج ونحطه على الخضار ونكمل باقي الخضار فوق الدجاج ونرش بهارات وملح

  5. 5

    ونجيب معجون الطماطم وكاس المويه الدافيه ونحط باقي البهارات والملح ونصبه على الخضار ونلف

  6. 6

    وندخلها على الفرن من فوق ومن تحت تطبخ نصف ساعه. ونشيك عليه اذا تمام. نضيف له حسب رغبت زبيب وفلفل كرز صغير ورمان مجفف ونرجعه للفرن ربع ساعه.

  7. 7

    وبالف هناء حبيباتي

  8. 8

    على الجمر نفس الطريقه بس من تحت ولايقلب ابدا يطبخ وجدا طعمه لذيذ. تاكلو بالخبز او مع الارز حسب راحتكم

  9. 9

    ذي بالجمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
لولا الفهد
لولا الفهد @cook_9139320
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة