Triple S Egg and Chicken (Sweet, Sour, Spicy)

2 orang berencana membuat resep ini
Elen Surya
Elen Surya @L_enSur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 1 buahdada ayam fillet
  2. 1 batangdaun bawang (daun pre)
  3. 3 batangseledri
  4. 1 buahwortel
  5. 1/2 buahtimun tanpa biji
  6. 1 buahcabai merah besar
  7. 1 buahtelur ayam rebus tanpa kuningnya
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdtkecap ikan/kecap asin
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmperasan air jeruk nipis/cuka
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 buahbawang bombay
  15. secukupnyaMinyak wijen
  16. 3 sdmsaus sambal pedas
  17. 1 sdmsaus tomat

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong korek api wortel, timun, bawang bombay

  2. 2

    Potong serong cabai merah besar dan daun bawang

  3. 3

    Cincang kasar seledri dan bawang putih

  4. 4

    Untuk marinasi siapkan kecap manis, minyak wijen secukupnya, merica, garam, kecap asin/kecap ikan, cuka/air jeruk nipis, saus sambal dan saus tomat. Campur hingga merata

  5. 5

    Kupas telur ayam, sisihkan kuning telurnya. Potong dadu bersama dada ayam tadi

  6. 6

    Masukkan ayam dan telur ke bumbu marinasi. Diamkan selama 5 menit

  7. 7

    Panaskan wajan anti lengket, beri minyak wijen secukupnya. Tumis bawang putih

  8. 8

    Jika bawang sudah harum, masukkan wortel dan masak hingga setengah matang

  9. 9

    Masukkan seledri, daun bawang dan cabai. Aduk rata

  10. 10

    Masukkan telur dan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan tadi hingga matang

  11. 11

    Triple S egg and chicken siap dihidangkan!!!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Elen Surya
Elen Surya @L_enSur
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya