فرنی مجلسی

Raya
Raya @cook_11798267
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
6 نفر
  1. 1 لیترشیر
  2. 4 قاشق غذا خوریآرد سفید
  3. 6 قاشق غذا خوریشکر
  4. گلاب به میزان لازم
  5. عرق بهارنارنج به میزان لازم
  6. 1 قاشق چایخوریوانیل شکری
  7. 50 گرمکره

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    شیر را داخل قابلمه بریزید دقت کنید تفلون نباشد.آردها را اضافه کرده و با شکر روی شعله ملایم هم بزنید

  2. 2

    وقتی گرم شد کره و گلاب و عرق بهارنارنج را اضافه کنید و مدام هم بزنید.

  3. 3

    در صورت هم زدن مدام و شعله ملایم فرنی گوله گوله نشده و ته نمی گیرد اگر ته گرفت تغییر طعم میدهد و برای پذیرایی مناسب نیست.

  4. 4

    اگر آردها گلوله شدند با همزن میتوانید فرنی را یکدست کنید.

  5. 5

    وانیل را در مراحل اخر اضافه کنید تا طعمش حفظ شود.

  6. 6

    فرنی مجلسی باید قوام گرفته و لطیف شود پس تا زمان قل زدن مایع حرارت را خاموش نکنید.

  7. 7

    بعد از کشیدن در ظرف مورد نظر با مواد دلخواه تزیین کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Raya
Raya @cook_11798267
در

دستورهای مشابه