Mákos szelet vaníliacsokis krémmel

Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069

A mostani hétvége sütink. Nagyon régen készülők rá, hogy megsütöm. A vaníliás csokis krémmel nagyon finom lett.

Mákos szelet vaníliacsokis krémmel

A mostani hétvége sütink. Nagyon régen készülők rá, hogy megsütöm. A vaníliás csokis krémmel nagyon finom lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
20 adag
  1. Tészta: 3x
  2. 3 dbtojás
  3. 3 ekkristálycukor
  4. 3 ekfinom liszt
  5. 3 ekdarálatlan mák
  6. 1 tksütőpor
  7. 1 csipetszóda
  8. A krémhez:
  9. 800 mltej
  10. 120 gcs. vanília pudingpor
  11. 100 gfehér csoki
  12. 250 gvaj
  13. 150 gporcukor
  14. 1 tkvanília aroma
  15. A tetejére:
  16. 200 gfehér csoki
  17. 1 ekétolaj
  18. 300 mltejszín 36%
  19. 1 ekcukor
  20. 10 ghabfixálló
  21. 4 ekbarack lekvár

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tojásokat cukorral kihabosítom.

  2. 2

    Lisztet, mákot, sütőport, szódát összekeverem és hozzá szitálom 3x-ra a tojásos alaphoz. Majd lassan belekeverem.

  3. 3

    A tepsit 27x37 cm.sütőpapírral bélelem ki. A sütőt 180 C melegítem ki. Tésztát beleöntöm és elsimítom. Sült 10 percet, majd elkészítem a többi lapokat ugyan így.

  4. 4

    Az összes lapokat hagyom hűlni a rácson.

  5. 5

    Elkészítem a krémet. A tejben elkeverem a pudingokat és sűrűre főzöm. Hagyom hűlni. A vajat cukorral kihabosítom.

  6. 6

    A fehér csokit vízgőz felett felolvasztom.

  7. 7

    Felváltva rakom kis adagokban a pudingot és a csokit a vajas cukros masszához. Végül jól kihabosítom.

  8. 8

    A krémet két részre osztom és berakom a hűtőbe dermedni.

  9. 9

    Majd összeállítom a sütit. Az alsó lapot lekenem forró lekvárral.

  10. 10

    A lekvárra rákenem a krém felét és rárakom a másik lapot.

  11. 11

    Ezt is lekenem forró lekvárral és rákenem a krém másik felét és befedem az utolsó lappal.

  12. 12

    Elkészül a süti és mehet éjszakára a hűtőbe.

  13. 13

    Másnap elkészítem a csoki öntetett és ráöntöm a sütire, újból berakom a hűtőbe. Elkészítem a tejszínhabot, habzsákba helyezem és díszítem a sütit.Szeletelés előtt újból berakom a hűtőbe.

  14. 14

    Forró késsel szeleteltem fel. Jó étvágyat kívánok hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069
Közzétéve:
Nagyon szeretek fozni, sutni,és befozni..Isnerem a konyha titkait, oromet és a csalódásait is.Annak ellenére nagyon szeretek késziteni új receptekek, mert soha sem tudom mi lesz a vég eredmény, és hogyan fok ki nézni és izelés lesz e..
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek