Cilok Empuk Enak (tanpa daging)

Cara Membuat
- 1
Campur terlebih dahulu tepung terigu, tepung kanji, royco dan garam.
- 2
Haluskan/blender bawang putih dan merica bubuk. Lalu campurkan ke adonan
- 3
Campur bumbu halus dan adonan tepung, masukkan telur, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- 4
Bentuk cilok sesuai selera (bisa diisi telur rebus yg sudah dipotong-potong/daging/cabe iris dll).
- 5
Rebus air yg sudah diberi garam dan sedikit minyak goreng, sampai air mendidih (diberi sedikit garam dgn tujuan agar rasa kuah meresap ketika cilok sedang dlm proses pematangan). Masukkan cilok yg ke dalam air mendidih & rebus selama +/- 40 menit dgn api sedang.
- 6
Angkat rebusan cilok lalu kukus cilok selama +/- 40 menit. Setelah cilok matang sampai dalam, angkat lalu sajikan 😊
- 7
Resep saos cilok : campurkan 10 sdm saos tomat dgn sedikit bawang putih yg sdh dihaluskan (kira-kira 1 sdt bawang putih halus), beri air 4 sdm dan masak dgn api kecil sampai mendidih. Angkat & siap dicocol utk cilok 😉
Resep Serupa
-
Cilok tanpa daging Cilok tanpa daging
Sering buat beginian supaya adek adek gak jajan cilok di luar hehehe Ndin Sedhar -
Cilok empuk Cilok empuk
Takaran terigu dan tapioka adalah tepung terigu lebih sedikit dari tapioka (Separohnya) Misal tapioka 1 Kg terigu 1/2 Kg. Bu Bei -
Cilok enak dan empuk Cilok enak dan empuk
Saya penyuka cilok. Jadi saya suka bikin cilok, tp sejauh ini saya bikin tengah nya slalu keras. Sebentar saja jadi kyak kering. Cari2 ilmu di dunia internet😄 dan ketemu lah resep ini. Sy dapat dari youtube, sepertinya yg punya vlognya juga penjual cilok asli. Banyak sih dia punya resep bebikin cilok, ada yg pakai gajih sapi, ikan tuna dll. Yg ini paling simple 😂. Perlu di ingat, perbandingan tapioka dan terigu adalah 2:1. Lalu tidak boleh menggunakan air dingin buat adonannya karna gak bakalan jadi kalo pakek air dingin. Moo Deviyan -
Cilok Goang Sederhana Tanpa Daging Cilok Goang Sederhana Tanpa Daging
Seperti biasa, ide muncul ketika melihat stock tinggal dikit. Ada sedikit jeruk limo, daun bawang dan sisa tepung. Jadilah cilok 😆 Furri Henytra -
Cilok tanpa daging Cilok tanpa daging
lagi ujan, pengen nyemil kok ada tilut tilut tukang cilok lewat. mau ngluarin duit eman. nglirik dapur ncuss diporak porandakan pake bahan seadanya Nieya Mehndi Art -
-
Cilok empuk Cilok empuk
Setelah mencoba berbagai resep cilok,baru kali ini cocok dengan resepnya...beneran awet empyuuuk,meskipun udah dingin....ga ngelawan sama sekali kalo dimakan😁Makasih mb@endang jtt atas resepnya,bermanfaat banget🙏🏻 Pawone TitinToha -
-
Cilok Empuk & Lembut Cilok Empuk & Lembut
Pulang kerja minta dibuatin cilok. Berhubung ngejar waktu adonan tak buat seperti bakso biar cpt bikinnya (nyototnya)😄 Monicha Desi Anggun P -
Cilok enak Cilok enak
Lagi ngidam pengen makan cilok malem2. Diluar ga ada yg jual jadi bikin sendiri aja. Lebih higenis juga😉 bikinnya dibantuin suami tercinta yg padahal dia gak gitu suka sama jajanan cilok😂 Moo Deviyan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (62)