Kremesan For Ayam Kremes
Judulnya kok ngga banget yak 😹😹😹
Yahooo.. Akhirnya bisa bikin kremesan super renyah dan ngga nyerap minyak banyak. Dulu pertama bikin kremesan hasilnya kaya bakwan. Tapi yang kedua ini bisa dikatakan berhasil. Makasih buat mba Gloria Kristy atas resepnya. Aku modifikasi dikit dan hasilnya juga cakeup 🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Kremesan For Ayam Kremes
Judulnya kok ngga banget yak 😹😹😹
Yahooo.. Akhirnya bisa bikin kremesan super renyah dan ngga nyerap minyak banyak. Dulu pertama bikin kremesan hasilnya kaya bakwan. Tapi yang kedua ini bisa dikatakan berhasil. Makasih buat mba Gloria Kristy atas resepnya. Aku modifikasi dikit dan hasilnya juga cakeup 🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Cara Membuat
- 1
Campur tepung tapioka dan tepung beras jadi satu
- 2
Masukkan telur ayam, air rebusan ayam, air tawar, garam dan kaldu instan. Campur hingga benar-benar rata.
- 3
Saring adonan supaya lebih tercampur dan tidak bergerindil.
- 4
Setelah itu, masukkan baking powder kedalam adonan dan aduk rata. Saya sarankan untuk pakai yang double acting biar baking powdernya tahan lama di adonannya..
- 5
Panaskan minyak dengan api sedang. Minyak harus benar-benar panas.
- 6
Cara masukin adonan ke wajan bisa dengan cara pakai tangan. Caranya, mencelupkan tangan ke adonan dan diputar di atas minyak panas kurang lebih jaraknya 20cm. Tapi menurut saya ini repot dan belepotan banget. Jadi, saya pakai botol air mineral yg bersih dan tutupnya saya lubangi kira-kira 5 lubang. Nah setelah adonannya dimasukkan botol, tinggal disemprotkan deh di atas minyak panas secara melingkar.
- 7
Setelah kremesan setengah kering, lipat-lipat sesuai selera. Lalu balik agar sisi satunya matang. Setelah warnanya coklat keemasan bisa langsung diangkat.
- 8
Kremesan ini renyah dan garing banget kalau sudah dingin.
- 9
#Tips : Pastikan kremesan sudah benar-benar dingin sebelum dimasukkan kedalam toples agar tidak cepat melempem.
- 10
#Tips : saya pakai 1 butir telur utuh supaya kremesan lebih kokoh. Ada yang cuma pakai kuning telur saja hasilnya juga bagus tetapi kremesannya mudah patah.
- 11
Selamat mencoba ❤
- 12
Ini contoh baking powder double acting. Saya pakai yang ini
- 13
Resep Serupa
-
Kremesan ayam kremes Kremesan ayam kremes
Anak2 suka banget makan dengan menu ayam kremes. Awalnya beli lama2 ingin menghemat , cobalah belajar bikin kremesan sendiri.
-
Kremesan ayam kremes Kremesan ayam kremes
Klo beli ayam kremes di resto anak2 lebih suka kremesannya dibandingkan ayam goreng nya.. emak pun bertekad harus bisa bikin sendiri untuk lebih berhemat.. 🤭🤭
Tuti Ambarwati -
Kremesan Ayam / Kremes Kremesan Ayam / Kremes
Biar Makan tambah semangat dan gak harus ada ayamnya bisa ganti lauk lain seperti tahu , tempe, terong, dll. Yg pnting ada kremes kriuknyaa 😊
-
KREMESAN ayam kremes KREMESAN ayam kremes
Bismillah..,Buat kremesan udah kskian kalinya cm baru yg kmrn ngrasa paling enak menurut saya..hahaHasilnya renyah dan disimpan dlm toples smpai bsuknya msh renyah..Ini saya buat tanpa baking podwer yKalau pgn buat kremes dikit2 tapi waktu nya mepet kyknya cocok pakai resep simple gni.,Tinggal goreng ayam.,udh ada kremes nya👍#belajarcooking #masakanbunda #masakanrumahansederhana #kremesanayam #kremesan #kremesanrenyah #homemade #cookpad #cookpadindonesia
-
Ayam Kremes Ayam Kremes
Awalnya sempat ragu mau bikin ayam kremes, karena dulu saya pernah mencoba 2x bikin, tapi gagal. Setelah ikut ngariung kremesan bareng Mba @novia_82, akhirnya saya membulatkan tekad (halah 😅) untuk mencoba lagi. Kali ini saya mengandalkan resep Mba Novi. Yang bikin saya seneng, ngga ada lagi drama2 kremesannya ngegumpel kaya bakwan atau mesti rempong ngebolongin tutup botol buat ngucurin adonan, karena hanya perlu sendok sayur atau gelas takar untuk mengucurkan adonan ke wajan. Yg penting ngucurinnya dari posisi agak tinggi dan pakai wajan cekung.Yuhuyyyy berhasil bikin kremesan buat meramaikan #ComboNgabibita_Kremesan bareng teman2 #CookpadCommunity_Bogor dan buat setoran #PejuangGoldenBatikApron, belum cantik-cantik banget sih, tapi gpp lain kali coba bikin lagi 🥰. Makasih Mba Novi 🤗🙏🏼Source: @novia_82 (dengan sedikit modifikasi di cara mengungkep ayam)
-
Ayam kremes Ayam kremes
Pertama kali bikin ayam kremes yg berhasilSetelah gagal ditahun lalu wkwk
-
Ayam kremes Ayam kremes
Ga ada bosannya dengan menu ayam goreng. Kali ini bikin ayam kremes resep masih setia dengan resep bunda Diah Didi. Ijin share ya bunUntuk kremesan saya pakai resep ci Tintin rayner.Ijin share juga ya ci.#ahlinyaayam#siapramadan#berburucelemekemas
-
Ayam Kremes Ayam Kremes
Penasaran sama kremesan ayam, akhirnya eksekusi dengan resep dari sana sini trus dimodif sendiri 😅 karena dirumah paling doyan sama sayap jadi aku pake sayap semua, yuuk mari...
-
Ayam Kremes Ayam Kremes
𝘼𝙮𝙖𝙢 𝙆𝙧𝙚𝙢𝙚𝙨 Adalah Kuliner khas kota Yogyakarta, namun seiring dengan berjalan nya waktu Ayam Kremes pun sudah bisa dinikmati diberbagai daerah di Nusantara, bahkan terkadang sebagai lauk pauk sehari-hari dirumah.Hidangan dengan bahan dasar ayam yang digoreng dengan baluran tepung yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan.Sensasi kriuk yang dihasilkan dari remah tepung yang menjadikan olahan ini disebut dengan Ayam KremesDan Arisan 3C (Cooking Community Class) minggu ini jatuh ke mba @DaNon_9810134 artinya tugas posbar minggu ini adalah Cooksnap (Recook) resep beliau, dan saya tertarik dengan resep 𝙆𝙧𝙚𝙢𝙚𝙨 nya, sepintas seperti mudah dan simple, namun sebenarnya ini memerlukan teknik saat menuangkan adonan pada minyak, agar membentuk sarang yang cantik, renyah dan garing, jadi resep ini wajib anda cobaSource : @DaNon_9810134#ArisanCooksnap3C_NoniSukmawati#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA
-
Ayam Kremes Ayam Kremes
Ayam goreng kremes adalah salah satu varian olahan ayam yang di gemari banyak orang. Kremesan renyah yang bersanding dengan ayam goreng nan gurih adalah menu yang pantang untuk di lewatkan.Membuat kremesan yang enak itu mudah saja, kuncinya terletak pada konsistensi adonan dan cara menggorengnya.Sebelum membuat kremesan pastinya kita harus memasak ayam ungkep dulu ya. Bumbu ayam ungkep dapat disesuaikan dengan selera yang penting sisakan bumbu setelah mengukngkepnya untuk membuat kremesan. Jikalau kurang dari 300 ml dapat di tambahkan air.
-
-
Ayam kremes Ayam kremes
Ayam kremes ala mbok Berek yg sy ambil dari kreasi Ibu Susi Agung, benar2 lezaaatt!!Sy sampe takjub sendiri, ini kremesan yg berhasil sy buat, hahahaSy suka kremesan, sy pikir susah teknik membuat sarang spt ini. Ternyata mudah sj😄Yang luar biasa adalah komposisi bumbu ungkepnya. Sederhana, tapi sangat mengesankan.Kremesan hasilnya banyak sekali. Bisa d simpan untuk makan dg lauk telur dadar sm sambal jg sdh luar biasa rasanya. Bikin yuuk, ini mudaahh...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar