Ayam Kremes

𝘼𝙮𝙖𝙢 𝙆𝙧𝙚𝙢𝙚𝙨 Adalah Kuliner khas kota Yogyakarta, namun seiring dengan berjalan nya waktu Ayam Kremes pun sudah bisa dinikmati diberbagai daerah di Nusantara, bahkan terkadang sebagai lauk pauk sehari-hari dirumah.
Hidangan dengan bahan dasar ayam yang digoreng dengan baluran tepung yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan.
Sensasi kriuk yang dihasilkan dari remah tepung yang menjadikan olahan ini disebut dengan Ayam Kremes
Dan Arisan 3C (Cooking Community Class) minggu ini jatuh ke mba @DaNon_9810134 artinya tugas posbar minggu ini adalah Cooksnap (Recook) resep beliau, dan saya tertarik dengan resep 𝙆𝙧𝙚𝙢𝙚𝙨 nya, sepintas seperti mudah dan simple, namun sebenarnya ini memerlukan teknik saat menuangkan adonan pada minyak, agar membentuk sarang yang cantik, renyah dan garing, jadi resep ini wajib anda coba
Source : @DaNon_9810134
#ArisanCooksnap3C_NoniSukmawati
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
Ayam Kremes
𝘼𝙮𝙖𝙢 𝙆𝙧𝙚𝙢𝙚𝙨 Adalah Kuliner khas kota Yogyakarta, namun seiring dengan berjalan nya waktu Ayam Kremes pun sudah bisa dinikmati diberbagai daerah di Nusantara, bahkan terkadang sebagai lauk pauk sehari-hari dirumah.
Hidangan dengan bahan dasar ayam yang digoreng dengan baluran tepung yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan.
Sensasi kriuk yang dihasilkan dari remah tepung yang menjadikan olahan ini disebut dengan Ayam Kremes
Dan Arisan 3C (Cooking Community Class) minggu ini jatuh ke mba @DaNon_9810134 artinya tugas posbar minggu ini adalah Cooksnap (Recook) resep beliau, dan saya tertarik dengan resep 𝙆𝙧𝙚𝙢𝙚𝙨 nya, sepintas seperti mudah dan simple, namun sebenarnya ini memerlukan teknik saat menuangkan adonan pada minyak, agar membentuk sarang yang cantik, renyah dan garing, jadi resep ini wajib anda coba
Source : @DaNon_9810134
#ArisanCooksnap3C_NoniSukmawati
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
Cara Membuat
- 1
✔️ Rebus air dan bumbu hingga mendidih
✔️ Masuk kan ayam yang sudah dicuci bersih dan masak hingga matang - 2
✔️ Setelah ayam benar² matang
✔️ Pindahkan ayam ke wadah lain - 3
✔️ Ambil air kaldu sisa rebusan ayam tadi
✔️ Tambahkan tepung tapioka dan tepung beras
✔️ Tambahkan lagi kuning telur, aduk hingga tercampur rata - 4
✔️ Siapkan botol bekas yang sudah dicuci bersih, tambahkan beberapa lubang pada tutupnya
✔️ Saring adonan kremes agar tidak ada tepung atau bumbu yang menggumpal - 5
✔️ Tambahkan baking powder
✔️ Masuk kan adonan ke dalam botol - 6
✔️ Panaskan minyak
✔️ Semprot kan adonan dengan jarak ± 20 cm dari permukaan minyak secara terputus putus
✔️ Goreng hingga adonan ½ kering - 7
✔️ Lipat adonan jadi 2 bagian
✔️ Kemudian lipat lagi jadi 2 bagian dan goreng hingga kecoklatan dan buih hilang
✔️ Angkat dan tiriskan
✔️ Goreng juga ayam nya dan sajikan ayam goreng beserta taburan kremes diatas nya, selamat mencoba 🙏😘
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kremes Ayam Kremes
Saya mencoba membuat kremes dengan tepung tapioka ternyata hasil sarang nya tidak secakep tepung sagu, saya sulit sekali mencari tepung sagu disini, sarang dengan tepung tapioka saya gampang hancur 😂 tapi rasanya enak loh Anis Nur Yasmine -
Ayam Kremes Ayam Kremes
Dulu sebelum nikah sering banget beli ayam kremes, kayaknya ribet banget ya buatnya. Ternyata setelah sering masak ya simple aja sih. 🤭🤭 Bunda_Kanugrahan -
Ayam Kremes Ayam Kremes
Resep masakan berbahan ayam memang banyak dan sering banget dipraktikkan di rumah ya, Bu. Tapi udah pernah bikin Ayam Kremes belum, Bu? Dicoba yuk, resepnya selama lagi di rumah aja. boladeli.id -
Ayam Kremes Ayam Kremes
Disiang bolong kepikiran ada ayam seperempat ekor, belum diapa apain....Kita bikin ayam kremes aja lah Herliani ✅ -
Ayam Kremes Ayam Kremes
Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-74..Bersama cookpad alhamdulillah bikin saya terus berkreasi dan belajar menu yang sebelumnya belum pernah saya buat.. Apalagi kemarin saya diberi kesempatan mengikuti program RAKIT yang beneran seru.. Saya bisa mendapatkan banyak ilmu dan berbagi ilmu bersama komunitas cookpad dari berbagi kota.. Terima kasih cookpad 💕🥰Back to resep yess.. 😄 Jadi ceritanya di Madiun ada warung makan fenomenal banget.. Menu yang paling terkenal ya itu ayam kremes.. Tiap maen ke Madiun mesti mampir makan disana heheKarena masih pandemi, putar otak dong ya.. Scroll scroll nyari resep kremesan kesukaan anak2.. Dan taaraa.. Nemu resep yang pas banget.. 11 12 lah sama yang di warung fenomenal ituu 😆 Terima kasih cii tintin 🙏 kalau mau yang teksturnya lebih kriuk tepung berasnya bisa ditambah 1 sdm ya moms 😉Cucok banget nih buat menu buka puasa dan sahur pastinya.. Yuk saya tunggu recooknya ya moms.. Selamat mencoba ❤Source : Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3#week46#RakitCookpad#RakitCookpad2021#KelompokKain#POSBARGEMBIRA Dapoer Mama When -
Ayam Kremes Ayam Kremes
Menu hari ini ayam kremes, inspirasi resep dari bunda Greg Dhian Permana ijin recook dan reshare mb😊. Untuk ayam gorengnya bisa dilihat di salah satu resepku ayam ungkep bumbu kuning yang diambil air sisa rebusannya untuk membuat kremesannya.#cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Ayam#Kremes Priska Koes -
Ayam Kremes Ayam Kremes
Supeeerrr hepiiii karena akhirnya berhasil bikin ayam kremes yang kremesannya renyah, bersarang dan ga keras. Setelah beberapa kali mencoba dengan hasil seperti peyek dank eras, kremesan yang ini awet bgt renyahnya, disimpen di toples kedap udara sampe hari ke-5 masih renyah. Terharuuu.. seperti biasa, resep kremes nyontek mba @xanderskitchen dengan beberapa penyesuaian yaa, begitu juga resep ayamnya ini ala ibu manda ;p Amanda Chastity -
Ayam Kremes Ayam Kremes
Beberapa kali bikin ayam kremes blm pernah berhasil, kali ini saya coba resep dari momz @Lila Noviana yg resepnya pake tepung tapioka + tepung beras dan ternyata empuk bahkan bisa nyarang, menurut sumber yg saya baca kalo mau lebih renyah lg di tambah santan, ntar kapan² mau coba yg pake santan🤗yuuk momz di coba yg tanpa santan dulu, ini dia resepnya#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#Week15#CookpadCommunityIndonesia Nani Setiati -
Ayam Kremes Ayam Kremes
Naah ini ayam kremes kesukaan kami sekeluarga, saya coba resep2 kremes lain tapi gak ada yang cocok dilidah kami dari segi tekstur maupun rasa, untuk crispynya hasilnya lebih lembut, rasanya juga lebih ringan tidak seperti rempeyek. akhirnya saya tetep setia pake resep ini.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas Yayak W -
Ayam Kremes Ayam Kremes
Lagi ungkep ayam untum ayam serundeng, kepikiran mau bikin ayam kremes. Jadinya 1/2 dibikin ayam kremes, 1/2 nya lagi bikin ayam serundeng Melinda Nugraha -
-
Ayam Kremes Ayam Kremes
Setelah satu tahun bikin lagi ayam kremes. Dulu bikin ternyata hamil muda alhasil mual dan pusing muntah nyium baunya. HeheheDiambil dari resep bunda nina dan mba xanders 🙂 aku tambah sedikit santan biar gurih. Melly Pebriyanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)