Coffee Tres Leches Cake (Kue Mandi Susu)

Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
Jkt

Pengen coba resep ini dari lama tp lagi pengin sekali tiramisu, jd buat versi kopi ajalah biar mirip 😁

Source: Rindaags @DapurPrincess (dengan modifikasi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌸 Cake:
  2. 3/4 cupgula pasir (170 gr)
  3. 1/2 cupmentega (100 gr)
  4. 5 butirtelur ayam suhu ruang
  5. 1/2 sdtvanilla ekstrak / vanilin
  6. 1 1/2 cupterigu (210 gr)
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 🌸 Campuran susu:
  9. 2 cupsusu cair full cream (500 ml)
  10. 1 kaleng susuevaporasi
  11. 1/2 kaleng susukental manis (kurangi kalau tdk suka manis)
  12. 1 sachetkopi capuccino instan (optional)
  13. 🌸 Hiasan:
  14. 200 grwhip cream bubuk
  15. 200 mlair es super dingin
  16. 100 grcream cheese + 1 sdt bubuk kopi (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega dan gula sampai creamy dan pucat.

  2. 2

    Masukan telur, mixer sampai mengembang.

  3. 3

    Masukan perlahan campuran terigu dan baking powder.

  4. 4

    Pindahkan ke loyang/pyrex yg sudah dioles mentega dan tabur tepung terigu. Ketuk2 lalu panggang dengan suhu 180°C sekitar 30-40 menit (tergantung suhu oven masing2).

  5. 5

    Tusuk-tusuk kue dengan garpu/tusuk sate.

  6. 6

    Tuang campuran susu, tunggu sampai susu meresap dan kue menjadi basah. (Percayalah ini ga kebanyakan)

  7. 7

    Kocok whip cream, tambahkan cream cheese dan kopi.

  8. 8

    Hias dan sajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak

Komentar (2)

fikriah
fikriah @fikriahcook
Ngemixernya smpe mengembang berapa menit ya mb

Resep Serupa