Sop daging kentang & wortel

Ulfah Khairani
Ulfah Khairani @ulfah23
Jakarta timur, Duren Sawit

Masih ada daging , kentang dan wortel di kulkas Yaudah aku masakkin aja buat suami sop kesukaan nya 😋

Sop daging kentang & wortel

Masih ada daging , kentang dan wortel di kulkas Yaudah aku masakkin aja buat suami sop kesukaan nya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi
  2. 4 buahkentang
  3. 3 buahwortel
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 1 tangkaiseledri
  6. 2 buahtomat (1 nya buat bumbu halus)
  7. 3/4 sdmgaram
  8. 3 sdmkaldu bubuk
  9. 1 sdmlada
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu halus
  12. 1 sdmmerica butir
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging, dan siapkan wadah panci beserta Air masukkan daging dan di rebus (jgn lupa kasih kaldu bubuk, sejumput garam, dan sejumput lada biar wangi)

  2. 2

    Sambil nunggu rebusan daging uleg bumbu halus terlebih dahulu (ga pakai ga apa2 bisa di skip, karna ini resep turun temurun kalo bikin sop di keluarga saya mesti pake bumbu halus)

  3. 3

    Kupas kentang dan wortel, potong2 sesuai selera.. Kemudian iris daun bawang, seledri dan tomat..

  4. 4

    Rebusan daging sudah matang, angkat daging nya dan sisihkan rebusan daging nya buat dimasukkin ke sop nanti..

  5. 5

    Potong2 daging nya sesuai selera lalu tiriskan..

  6. 6

    Siapkan wadah panci kasih air secukupnya, tiriskan sebentar.. Tumis bumbu halus nya di penggorengan sampai wangi, sudah wangi tiriskan sebentar, kemudian rebus panci berisi air tadi masukkan dahulu rebusan daging dan bumbu halus aduk rata dan tunggu sampai mendidih..

  7. 7

    Sudah mendidih masukkan daging aduk rata, lalu masukkan kentang dan wortel tunggu sampai mendidih lagi..

  8. 8

    Sudah mendidih masukkan garam, kaldu bubuk dan lada, aduk rata kembali dan masukan irisan daun bawang, seledri dan tomat.. Aduk rata dan sambil icipin rasa nya sudah pas atau belum..

  9. 9

    Sudah matang dan sudah sesuai rasa nya hidangkan sop daging kentang dan wortel.. Dan selamat mencoba nya Yah 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah Khairani
pada
Jakarta timur, Duren Sawit
Healthy Life 🏋‍♀️ig : @ulfahkhairanis & @ulfahkitchen23
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa