الخطوات
- 1
اول حاجة هنحط المية في حلة على النار وعليها الزبدة والزيت
- 2
اول ما يختلطوا كلهم و يبدأوا يغلوا نطفي النار وننزل بالدقيق و الملح ونقلب جامد لحد ما الدقيق يختفي خالص و يتمون كورة معانا من العجين
- 3
هنسيب العجين يبرد خالص وأما نتأكد انه برده ننزل عليه بالبيض واحدة واحدة لحد ما كل بيضة تختلط كويس وتختفي في العجين ونحط الفانيليا والخل علشان زفارة الببيض متظهرش
- 4
هنسخن الفرن على 170 و نفرد ورق زبدة وندهنو في صبنية او صاج و بكيس الحلواني هنشكل الإكلير و ندخله الفرن ونتابعو اول ما يلون هنطفي الفرن
- 5
هنعامل الاكلير معاملة الكيك يعني لا نفتح عليه أثناء الخبز ولا بعد تمام السوا لازم نسيبه يبرد شوية بعدين نفتح ونطلعه نسيبه يبرد خالص و بعدين نفتحه ونحشيه ب كريم باتسيير و نغطي الوش ب شوكولاتة خام بني و نزوقها ب شوكولاتة خام بيضا والف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات