Nuget ayam

Atikah Lestari
Atikah Lestari @cook_11888013
Joglo Jakarta Barat

Resep nuget ini saya ambil dr blog mbak endang jtt, dan saya modifikasi dikit. Kalao orang sudah biasa pakai micin rasannya kurang gurih. Tapi kalau orang non msg rasannya enak.

Nuget ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Resep nuget ini saya ambil dr blog mbak endang jtt, dan saya modifikasi dikit. Kalao orang sudah biasa pakai micin rasannya kurang gurih. Tapi kalau orang non msg rasannya enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dan bumbu:
  2. 500 grdaging ayam
  3. 125 grwortel
  4. 3 buahbawang putih dan 1 bawang bombai haluskan
  5. 2 btrtelur
  6. 3 sdmtepung sagu
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1/2 sasetlada bubuk atau sesuai selera
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 4 sdmtepung panir halus
  11. 5 sdmmayonais
  12. Pencelup:
  13. Bisa putih telur atau
  14. Tepung terigu ditambah air jangan terlalu encer dan kental
  15. Tepung panir secukupnnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang, pastikan ukuran loyang anda pas dengan dandang kukusan yang anda miliki, karena nantinya adonan akan kita kukus. Alasi permukaan loyang dengan kertas minyak/kertas baking, olesi permukaan kertas dan bagian samping loyang dengan minyak. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan nugget, aduk rata dengan spatula. 

  3. 3

    Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah kita siapkan, ratakan permukaannya agar smooth. Kukus adonan selama 25 - 30 menit hingga benar-benar matang. Adonan yang kurang matang akan lembek dan sulit dipotong.

  4. 4

    Sebelum memotong pastikan adonan benar benar dingin. Dan pisau dioles minyak biar motongnnya rapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atikah Lestari
Atikah Lestari @cook_11888013
pada
Joglo Jakarta Barat
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan belajar sekaligus jualan (ig umu_fatimah)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa