Martabak mini bersarang teflon

Finari Kitchen
Finari Kitchen @finari666
Jawa Barat

Ketimbang beli jajanan diluar yang gak jelas kebersihan dan kandungan didalamnya, coba bikin martabak sendiri, dengan topping sesuai selera.

Catatan :

Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan adonan :
  2. 150 gtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdmsoda kue
  5. 1/2 sdmbaking powder
  6. 1 sdmmargarin (dicairkan)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 250 mlair
  9. Bahan biang :
  10. 1 sdtragi instan (fermipan)
  11. 3-5 sdmgula
  12. 3 sdmair hangat
  13. 1 sdmtepung terigu
  14. Topping :
  15. Sesuai selera

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur bahan biang tunggu sampai berbuih.

  2. 2

    Campur bahan adonan aduk rata di baskom kecil, masukkan air perlahan-lahan, sampai tidak bergerindil.

  3. 3

    Campur bahan biang kedalam adonan, aduk rata.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 45 menit dengan ditutup serbet bersih.

  5. 5

    Panaskan teflon, beri percikan air untuk mengetahui teflon sudah panas.

  6. 6

    Gunakan api kecil setelah berbuih banyak baru yang paling kecil agar tidak cepet gosong.

  7. 7

    Masukkan adonan, dan goyang teflon arah memutar agar terbentuk renda, dan tunggu sampai muncul banyak gelembung baru ditutup.

  8. 8

    Tunggu sampai adonan atasnya matang.

  9. 9

    Matikan api, beri olesan margarin, dan topping sesuai selera.

  10. 10

    Siap dinikmati.

  11. 11

    NB: apabila ingin manis, sebelum apinya dimatikan, beri taburan gula, dan sedikit olesan susu kental manis putih (jangan kebanyakan), baru beri parutan keju untuk penggemar martabak yang manis.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Finari Kitchen
Finari Kitchen @finari666
pada
Jawa Barat
Happy cooking with cookpad.Berkreasi dengan masakan sehari-hari,semua masakan adalah masakan rumahan (homemade),
Lebih banyak

Resep Serupa