Sop jagung

dapurDeToso
dapurDeToso @dapurdetoso
Ambon

sop jagung ini salah satu menu masakan rumahan yg paling sering sy buat 😁😁.. asal jagungnya masih baru dan muda, rasanya manis dan krenyes.

Sop jagung

sop jagung ini salah satu menu masakan rumahan yg paling sering sy buat 😁😁.. asal jagungnya masih baru dan muda, rasanya manis dan krenyes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam
  2. 1500 mlair
  3. 2 buahjagung manis ukuran sedang
  4. 1 buahwortel sedang
  5. 1 buahbawang bombay ukuran kecil (iris tipis)
  6. 1 sdtbawang putih halus
  7. 2 cmjahe di geprek
  8. 4 buahkaldu blok
  9. secukupnyagaram merica
  10. 1 helaidaun sop besar (iris2)
  11. 1 helaidaun bawang sedang (iris tipis)
  12. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Masukan ayam dan air kedalam panci. rebus ayam dengan api kecil selama 1,5 jam untuk mendapatkan kaldu yg gurih.

  3. 3

    Setelah kaldu siap, matikan kompor. ambil ayam, dinginkan, kemudian disuwir2 sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe geprek sampai harum dan layu.

  5. 5

    Masukan tumisan bawang Kedalam panci kaldu. nyalakan kompor.

  6. 6

    Masukan jagung dan wortel kedalam panci kaldu. kemudian tambahkan ayam suwir.

  7. 7

    Masak sampai jagung dan wortel empuk, tambahkan kaldu blok, garam merica, koreksi rasa. matikan kompor, masukan irisan daun bawang dan daun sop, tambahkan minyak wijen. aduk rata.

  8. 8

    Sop jagung siap dinikmati.

  9. 9

    Bisa tambahkan 1 butir telur kocok pas sayuran empuk. selain tambah gurih ada efek serabut yg cantik.

  10. 10

    Kalo mau ky diresto, tambahkan maizena 2sdm yg sudah dilarutkan dengan air sesaat sebelum masukan irisan daun2an. jadinya kuah sopnya kental 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurDeToso
dapurDeToso @dapurdetoso
pada
Ambon
ibu anak 2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa