Tahu Cabe Garam

Haifa Bajammal (evanovsky)
Haifa Bajammal (evanovsky) @evanovsky
Jakarta - Palu

Udara lagi gerimis sejuk.. kepingin nyemil tapi pengen yang pedes2 & enteng.. buka kulkas yg ada tahu aja.. yasudah, di olah seadanya.. alhamdulillaah Lariiss .. habis seketika, pedasnya nagiiih.. guring bawang & asin garam yg pas + dengan tahu kriuk2..

Tahu Cabe Garam

5 orang berencana membuat resep ini

Udara lagi gerimis sejuk.. kepingin nyemil tapi pengen yang pedes2 & enteng.. buka kulkas yg ada tahu aja.. yasudah, di olah seadanya.. alhamdulillaah Lariiss .. habis seketika, pedasnya nagiiih.. guring bawang & asin garam yg pas + dengan tahu kriuk2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahtahu putih (potong persegi kecil)
  2. 2 bks keciltepung bumbu pedas serbaguna (mamaSuka)
  3. 1/4 cupAir ES
  4. 2 sdmterigu
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. 3 siungbawang putih (cincang)
  7. 2 buahbawang merah (cincang)
  8. 2 sdmirisan daun bawang
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtmargarine untuk tumis
  12. 10 buahcabai rawit merah (iris tipis)
  13. 5 buahcabai rawit hijau (iris tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan 1 bks tepung bumbu+ 2 sdm terigu dengan 1/4cup air es (benar2 dingin)..

  2. 2

    Panaskan minyak sampai benar2 panas, & ukur agar tahu terendam (deep fry)..

  3. 3

    Tahu yg sudah di potong di celupkan ke larutan tepung, kemudian gulingkan ke tepung bumbu kering,.

  4. 4

    Goreng dengan api sedang sampai matang, sisihkan(pastikan minyak benar2 panas, agar tahu crispy)

  5. 5

    Goreng cabai-duo bawang & daun bawang sampai kekuningan.. angkat, tiriskan.. tumis dengan 1sdt margarine, tambahkan garam & kaldu bubuk.. matikan api.. masukkan tahu & tambahkan garam jika dirasa kurang.. aduk rata. sajikan hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haifa Bajammal (evanovsky)
pada
Jakarta - Palu
Mrs.Prokprok, yg kalau masak / baking berharap pada tongkat ajaib 🤣 “prokprokprok jadi apaaa?” .. tukang jepret yg sukaa banget foto makanan.. karena makanan itu gak cuma enak dimakan, tapi patut di kagumi! Foodies!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa