Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 350 grterigu
  2. 1 sdtragi instant
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ragi dan terigu, aduk menggunakan whisk smpai rata

  2. 2

    Masukkan garam, aduk rata lagi

  3. 3

    Masukkan air, aduk rata

  4. 4

    Tutup dgn plastik wrap istirahatkan 45 menit

  5. 5

    Ulenin sebentar dgn metode lipat

  6. 6

    Ulangi 2 langkah diatas sebanyak 4x sampai permukaan adonan mulus licin

  7. 7

    Tabur terigu, lalu Bagi adonan (timbang sama rata) lalu uleni dgn metode lipat, bentuk lonjong tak beraturan. Tutup dgn plastik wrap Istirahatkan 15 menit

  8. 8

    Bentuk memanjang, lalu letakkan di kain katun yg sudah ditaburi terigu, tutup dgn tea towel diamkan 20 menit

  9. 9

    Panaskan oven 200• selama 15 menit yg didalamnya sudah diletakkan loyang yg berisi air (untuk membuat roti jadi crispy).

  10. 10

    Letakkan roti diloyang, lalu beri sayatan. Masukkan roti lalu panggang sampai warna kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yarsiochi
Yarsiochi @cook_6017188
pada
Tangerang
Wife and Mommy who loves Cooking and Baking 😁 please follow my instagram @yarsiochi
Lebih banyak

Komentar

Elvi Sariayu
Elvi Sariayu @elvisar1
Mom....kalo tepungnya dicampur sama wheat flakes perbandingannya berapa

Resep Serupa