Yarsiochi

putih telur segar • gula pasir • bubuk almond • gula halus • cream of tar tar • pewarna makanan kuning telur • pewarna makanan warna hijau • coklat putih • unsalt butter • kacang pistachio haluskan tp jgn terlalu halus • Lelehkan coklat dan butter lalu masukan kacang pistachio aduk rata, masukkan plastik segitiga simpan 5 menit di lemari es jgn smpai beku bgt yg penting gk panas lagi, lalu isi di macaron

I. Joconde (almond sponge cake) • Bahan A: • gula halus • ground almonds • telur utuh • terigu protein rendah • butter lelehkan • Bahan B: • putih telur • gula pasir • garam halus • II. Coffee syrup •

putih telur (pastikan yg fresh & dalam suhu ruangan) • gula pasir (lebih bagus kalau yg butirannya kecil2 dan halus) • gula halus • tepung almond • cream of tar-tar • pasta grape Note: untuk resep ini saya sarankan hanya untuk 2 warna saja • Isi: White Choco chip dicairkan

Kulit pie: • terigu protein rendah • gula pasir (sesuai selera) • butter • coklat bubuk • kuning telur • Bahan isi: • cheese cream • susu cair • gula halus (sesuai selera) • kuning telur • choco chip milk dan dark •

pasta lembar lasagna • whole beef salami • wortel • brokoli uk. kecil • jagung madu • keju mozarella • saos bolognaise • blackpaper • oregano

telur • gula halus • baking powder • air atau susu cair • Whole wheat • garam halus

terigu serbaguna • tapioka • kuning telur • air saringan buah naga • garam halus

tepung terigu kunci biru • tepung gandum • susu cair low fat • ragi instant • gula pasir • kentang kukus • kuning telur • butter low fat • toping: • keju • smoked beef • blackpaper •

terigu • ragi instant • garam halus • air

Bahan Kuah: • bawang merah halus • bawang putih halus • kemiri halus • cabe keriting halus • ketumbar bubuk • merica bubuk • sere • daun salam • daun jeruk • jahe ukuran ibu jari • lengkuas ukuran ibu jari •

terigu • susu cair • gula pasir • baking powder • ragi instant • telur • soda kue • butter

ragi instant • terigu cakra • terigu kunci • gula pasir • susu cair • whiped cream bubuk • kuning telur • butter • Celupan: • air • soda kue

mentega • butter • gula halus • kuning telur • keju cheddar parut • sagu keju • terigu kunci • maizena • susu

air • gula • margarine • terigu kunci • garam • telur • keju cheddar • Saos: • susu cair • dark choco chip • maizena • gula pasir •

Kulit pie: • tepung kunci • margarine blue band • gula pasir (kl gk suka manis bisa skip) • maizena • kuning telur • Isian: • bawang bombai • bawang putih halus • udang uk sedang (bisa ganti pakai smoke beef atau daging cincang) • jamur kancing • brokoli •

I. Bahan kuah celimpungan • Bumbu tumis: • bawang merah halus • bawang putih halus • kemiri halus • ketumbar bubuk • kunyit (dihaluskan) • Bumbu Pelengkap: • lengkuas • daun salam • daun jeruk • santan sunkara •

bawang merah • bawang putih • kemiri • daun jeruk nipis • cabe merah keriting (selera) • udang • maizena • santan (saya sunkara) • air • udang kering (kira-kira isi 5 bh yg kecil-kecil) • Pelengkap: • Mie (saya mie brokoli) •

mentega/butter • telur • tepung tapioka • keju cheddar parut

tepung cakra • tepung kunci • ragi instant • gula pasir • susu cair • kentang kukus • kuning telur (untuk adonan) • kuning telur (untuk olesan) • mentega/butter • garam • Isi roti: • gula halus, cinamon dan choco chip (selera) •

putih telur • tepung almond • gula pasir • gula halus • cream of tartar (boleh skip) • bubuk oreo (saya haluskan keping oreo) • Filling: • white choco chip • oreo yg sudah dihaluskan