في إناء عميق نخفق البيض و سكر جيدا ثم نضيف الزيت و زبادي مع الإستمرار في الخفق

بعدها نضيف الكاكاو و القهوة سريعة الذوبان مع إذابتها في القلييل من الماء الدافئ و نقوم بالخفق جيدا

نضيف البيكينك باودر مع الدقيق حتى نحصل على خليط كيك متجانس نضعها في قالب الكيك كبير أو قوالب فردية و ندخلها إلى فرن

عند خروجها من فرن تزين حسب الرغبة أنا زينتها بصوص الشكلا و القليل من جوز الهند المبشور

تقدم باردة مع القهوة ألف صحة و هناء