Tumis Kangkung

4 orang berencana membuat resep ini
Veronika Betariani
Veronika Betariani @mamaria_cooking

Aduh kalau yang namanya udh masak tumis kangkung, rasanya boros nasi banget soalnya emang ini menu kesukaan banget. Masaknya simple dan selalu jadi menu wajib di rumah. Ada yg bilang kalau habis makan tumis kangkung itu selalu bikin ngantuk..hmm kira2 karena tumis kangkungnya atau krn efek kekenyangan jg ya? Hehehe..

Btw, kalau saya lebih suka tekstur tumis kangkung yg masih sedikit crunchy..yg masih bs kres kres gitu kalau dimakan..gak suka yg terlalu lembek :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ikatkangkung
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai merah keriting
  5. 5 buahcabai rawit merah
  6. 1 cmlengkuas
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1/2 buahtomat
  9. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun kangkung, cuci bersih dan tiriskan. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting.

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabai, daun salam, lengkuas, dan tomat kemduian tumis hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, kaldu ayam secukupnya lalu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kangkung yang sudah ditiriskan tadi, tumis beberapa saat hingga layu dan matang. Cicip rasa, jika suka teksturnya masih agak crunchy bisa segera diangkat dan disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Veronika Betariani
Veronika Betariani @mamaria_cooking
pada
Love cooking and always learning by doing to serve food for my family with love
Lebih banyak

Resep Serupa