Zöldborsós tokány
Jó mélyre kellett leásnom az emlékezetemben, mert nagyon-nagyon régen főztem már ezt az ételt. Viszont megérte, mert nagyon finom lett.
Zöldborsós tokány
-
Tanyi Éva“Köszönöm a receptet! Nagyon finom lett! Biztos, hogy többször el fogom készíteni. 🙂” -
Nikolett Kocsan“Nagyon finom lett, szuper recept!😍” -
Szabad Antalné /Juditmama“Most csirkecombból készült, és rizzsel fogyasztottuk. Így is üzlet mindenkinek. 😍😍” -
Kinga Máté“Nagyon fini lett☺️😋” -
Patrícia Seres Polgárfiné“Először készítettem ilyet és nagy sikerre volt. Kiváló recept és nagyon jól érthetően volt minden lépés leírva . Máskor is elfogom készíteni .Köszönöm 👍🏻” -
Erika“Isteni finom volt a mai vacsora is! Juditmama köszönöm szépen a receptet! Máskor is elkészítem, mert ízlett mindenkinek. Még annyit, hogy én egy pici majorannát is tettem bele és finom ízt adott neki. Szuper lett!!😉😘”
Jó mélyre kellett leásnom az emlékezetemben, mert nagyon-nagyon régen főztem már ezt az ételt. Viszont megérte, mert nagyon finom lett.
Elkészítés
- 1
Első lépésként a húst ujjnyi csíkokra vágom, a szalonnát is vékonyan felszeletelem, fokhagymát finomra aprítom.
- 2
Nálam most nem csemege szalonna volt itthon, hát ebből a jóféle háziból vágtam egy szeletet.
- 3
Egy edénybe tettem a szalonna darabkákat és kisütöttem a zsírját.
- 4
Közben a felcsíkozott húst összekevertem a liszttel, és két részletben hozzáadtam a piruló szalonnához. A fokhagymát is belekevertem, majd az egészet jól átsütöttem és egy tálba kiszedtem.
- 5
A visszamaradt zsírhoz adtam még 2 evőkanálnyi füstölt szalonna zsírt a hűtőből, és amikor összeolvadtak, rádobtam a hagyma szeleteket. Kavargattam egy-két percig, közben megsóztam.
- 6
Mikor a hagyma már "üveges" lett, hozzáadtam a félretett húst, jól átkevertem. Megfűszereztem a pirospaprikával, borssal, és 3 dl vízzel nyakon öntöttem.Belemorzsoltam a leveskockákat, majd fedő alatt, lassú tűzön puhára főztem a húst.
- 7
Ekkor hozzáadtam a zöldborsót és addig rotyogtattam az ételt amíg az is puha lett. Közben az elfőtt levét pótoltam és a megfelelő íz elérése érdekében tovább fűszereztem.
- 8
Mire elkészült ez a finom tokány, a tésztát is kifőztem. Nagyobb fazékban vizet forraltam, amibe előzetesen sót és kb 2 evőkanálnyi olajat öntöttem. A forrásban lévő vízbe tettem a száraz tésztát és addig főztem, amíg kellően puha nem lett. Ezután leszűrtem, vízzel átöblítettem és már tálaltam is az elkészült húsos étellel.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Zölbabos sertés ragu, rövid csővel Zölbabos sertés ragu, rövid csővel
Nagyon régen készítettem már ezt az ételt. Eredetileg tejfölt is raktam bele, de most, külön kérésre kihagytam. Így is nagyon finom, ízletes lett.
-
-
Zöldborsós tokány Zöldborsós tokány
Szeretem a zöldborsós ételeket, ez az étel pedig régi kedvenc. Egy új variációt próbáltam ki, és nekem a hagyományos jobban ízlik. Itt a paprika és a sonka kicsit elvitte az ízeket. Így is nagyon finom. Mi nokedlivel szeretjük. Ez a variáció kicsit drágára sikerült, mert nem kaptam tarját. De valójában bármilyen más húsból (szárnyas) is elkészíthető.
-
Csirkemell zöldborsós raguval Csirkemell zöldborsós raguval
Gyors, mégis finom és laktató ételt szerettem volna.
-
-
Zöldborsós borsos tokàny Zöldborsós borsos tokàny
A borsos tokány sertéslapockából és combból is nagyon finom, kellemesen fűszeres, és jó szaftos lesz. Kínálhatjuk főtt tésztával, rizzsel vagy akár nokedlivel. Szerintem rizzsel a legfinomabb.
-
-
Zöldborsós sertéspörkölt Zöldborsós sertéspörkölt
Szeretjük a sertéspörköltet, a változatosság kedvéért egy kis kreativitással nagyon finom ételt sikerült készíteni.
-
-
-
Zöldborsós csirkemáj Zöldborsós csirkemáj
Gyors és finom.Mindig dupla adagban készítem, a fotókon is dupla adag látható, ez esetben az elkészítési idő kb. 1, 5 óra.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek