كيكه اسفنجيه
الخطوات
- 1
اولا نشعل الفرن ونتركه على درجه عليا
- 2
ثم نفصل بياض البيض عن الصفار. وناخد البياض ونضربه بمضرب كهربائى لمده 5 دقايق ثم نضع عليه كوب من السكر
- 3
نستمر بالضرب ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا ونستمر فى الخفق لحد مايوصل لخليط كريمى كثيف. نتركه على جنب
- 4
ناخد الصفار فى وعاء اخر ونخفقوا بالمضرب الكهربائى ثم نضع كوب الماء الساخن ثم قشر الليمون ثم باقى السكر ثم النشا والبيكنج بودر
- 5
ثم الدقيق ونخلطهم جيدا. ثم ناخد جزء من خليط الكريمى وبمعلقه نقلب لحد ما تختفى فالعجين.ناخد جزء اخر ونقلب بالمعلقه من تحت لفوق عشان الهواء
- 6
ونستمر لحد ما تخلص كميه الكريمه ويتخلطوا كلهم مع بعض كويس.
- 7
نحضر صينيه وندهنها زيت ورشه دقيق عليها نبطنها بيها وننزل بالخليط فى الصينيه وندخلها الفرن المسخن سابقا.ونترك الكيكه تستوى على درجه180او على نار منخفضه لمده45 دقيقه
- 8
وبالف هنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كيكه اسفنجيه كيكه اسفنجيه
- يجب تسخين الفرن على حراره ١٨٠.- نتركها لمده ٤٠ دقيقه ولا يجب فتح الفرن قبل مرور الوقت حتى لا تهبط الكيكه.
-
-
كيك اسفنجية كيك اسفنجية
كيك اسفنجية هشة وخفيفة من غير، بيض ولا لبن والطعم تحفة جربوها ان شاء الله حتعجبكم
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات