برياني الدجاج اللذيذ 😋
طبق خوراااافي وحده لذيذ انصحكم تجربونه طبعا كل شي بالنظر وعلى حسب الاشخاص
برياني الدجاج اللذيذ 😋
طبق خوراااافي وحده لذيذ انصحكم تجربونه طبعا كل شي بالنظر وعلى حسب الاشخاص
الخطوات
- 1
بعد سلق الدجاج يرفع جانبا ويضاف الملح لماء السلق ويوضع الارز فيه ويسلق فقط نصف سلق
- 2
في وعاء عميق او قدر يضاف الدجاج المسلوق والزبادي والبصل والثوم والزنجبيل والبطاطا المقلية والفلفل الحار والبارد وجميع البهارات ويقلب جيدا يفضل تقليبه باليد بلبس القفاز
- 3
يوضع قليل من بودرة لون الطعام البرتقالي في فنجان ويوضع عليه قليل من الماء ويسكب على خليط الدجاج ويقلب ليصبح بهذا الشكل
- 4
توضع ملعقتين كبار سمنة او زيدة او زيت في قاع القدر وتوضع طبقة خفيفة من الارز بالشكل الذي بالصورة ثم خليط الدجاج ويغطى بالارز بالكامل ويرش بخليط الزعفران ولون الطعام ويرش على الوجه قليل من الزيت
- 5
يغطى بقصدير ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعه تقريبا او حتى يظهر البخار الكثيف
- 6
يقلب القدر على طبق تقديم كبير للارز ويقدم وبالهناء والعافية
وصفات مشابهة
-
دجاج ماسالا العجيب دجاج ماسالا العجيب
طبق من المطبخ الهندي لذيذ كل المقادير بالنظر وعلى حسب عدد الاشخاص انا سويته لخمس اشخاص
-
مشخول التونة بطريقة فطامي 😋 مشخول التونة بطريقة فطامي 😋
طبق لذيذ جدا وسريع تتفع للموظفات 👌🏻 -
-
الرز بالجزر والبطاطس بالفرن 😋💔 الرز بالجزر والبطاطس بالفرن 😋💔
الذ طبخه سويتها 💔..... انصحكم كثييييير تجربونها وطبعا لاتنسون اللايك ... يله خلنا مع الوصفه 😄✋🏻
-
برياني اللحم رائع 👍👍👍😍 برياني اللحم رائع 👍👍👍😍
البرياني هو طبق من اللحم المطهيه على الأرز وتُسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات هندية. هو إسـم يُطلق في شبه قارة الهند على الأرز الذي يُطهى بطرق مخصـوصـة وتُسـتخدم في طهيه بهـارات البريـاني الهنديّة. البرياني نشأ في الهند حيث يوجد اصناف محلية متعددة من هذا الطبق الشعبي ليست فقط في جنوب آسيا ولكن أيضا في الشرق الأوسط.
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات