Creamy Macaroni (Chifferi Rigata carbonara)

Aza Dwi Noorindah
Aza Dwi Noorindah @zhaaazhoooy
Lubuklinggau

Aku tu suka banget sama pasta carbonara. Biasanya kalo ke Pizza Hut, pasti pesen itu. Sayangnya di kota asalku belum ada gerai PH huhuu akhirnya kepikiran deh mau bikin sendiri. Dan ini beneran deh aromanya sangattttt mengingatkan sama bau creamy carbonaranya PH😝

Creamy Macaroni (Chifferi Rigata carbonara)

Aku tu suka banget sama pasta carbonara. Biasanya kalo ke Pizza Hut, pasti pesen itu. Sayangnya di kota asalku belum ada gerai PH huhuu akhirnya kepikiran deh mau bikin sendiri. Dan ini beneran deh aromanya sangattttt mengingatkan sama bau creamy carbonaranya PH😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 200 grMakaroni (me: La Fonte - Chifferi Rigata)
  2. 250 mlSusu UHT full cream (me: Indomilk. Lebih murce haha)
  3. 1/2 sachetkornet (me: Pronas)
  4. 1/2 siungBawang Bombay besar. Cincang halus
  5. 2 sdmterigu
  6. 150 grkeju (bisa apa aja tapi me: prochiz spready cheese)
  7. 1 sdmbon cabe
  8. 1 sdtgaram, gula, bubuk lada putih
  9. 2 sdmmargarine
  10. 1 sdmminyak sayur
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus air dengan memasukkan 1 sdt garam sampai mendidih. Lalu masukkan makaroni dan teteskan 2 sdm minyak sayur agar tidak lengket. Tunggu 5 menit saja agar pasta tidak lembek karena nanti di tahap akhir masih akan direbus bersama susu. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis cincangan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum.

  3. 3

    Masukkan kornet dan 1/2 menit kemudian masukkan 2 sdm terigu. Aduk sampai teksturnya bergerindil.

  4. 4

    Tuang susu secara perlahan sambil di aduk-aduk.

  5. 5

    Masukkan garam, gula, lada putih, dan bon cabe agar sedikit spicy (soalnya saya suka pedes. Ini boleh di skip). Kemudian masukkan keju.

  6. 6

    Masukkan makaroni yang telah direbus sebelumnya. Aduk terus hingga konsistensinya mengental dan susu menyusut (sesuai selera)

  7. 7

    Taraaaaa~ Alhamdulillah makaroni sudah jadi dan siap dihidangkan. Jangan lupa berdoa sebelum makan yah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aza Dwi Noorindah
Aza Dwi Noorindah @zhaaazhoooy
pada
Lubuklinggau
🔥NEWBIE🔥Tryin' to be a good wife for my future family
Lebih banyak

Komentar (3)

Js
Js @josahigh
Sudah dicoba, tentu dengan modifikasi takaran dan pakai lada hitam. Mantap pol.

Resep Serupa