المقلوبة السورية 🍆🍅

Ebtesam Kotob
Ebtesam Kotob @cook_6312807
اقيم في المانيا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كغلحم قطع متوسط
  2. 1 كغرز
  3. 2 كيلوباذنجان
  4. كيلوبطاطا
  5. 3بندورة
  6. 2بصل
  7. ملعقتين سمنة
  8. فلفل
  9. بهارات الكاري
  10. ملح
  11. 2 كوبزيت للقلي
  12. 3 كوبمرق دجاج او لحمة

الخطوات

  1. 1

    منقطع البطاطا والباتنجان. ومنقلين بالزيت

  2. 2

    نقطع البندورة والبصل دوائر

  3. 3

    نقوم بغسل الرز جيدا ونقعه بالماء نصف ساعة

  4. 4

    نحمس قطع اللحمة بالسمنة حتى يصبح لونها احمر

  5. 5

    ثم نقوم بوضع الباتنجان في قاع طنجرة الطبخ والبطاطا وقطع البندورة والبصل كما في الصورة

  6. 6

    ثم نضع قطع اللحمة كما في الصورة

  7. 7

    واخر مرحلة نضع الرز ونوضع الملح والبهارات في مرق اللحمة او الدجاج ونغمر الرز بالمرق مع ملعقة السمنة ومنخليهن على نار هادية حتى الاستواء

  8. 8

    وصحتين وعافية 🌺 وهاي شكلها النهائي 😍😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ebtesam Kotob
Ebtesam Kotob @cook_6312807
نُشرت في
اقيم في المانيا

التعليقات

وصفات مشابهة